秉持白酒健康化创新理念 青海春天联手打造“听花”品牌

日前，由宜宾听花酒业发展有限公司发起，青海春天、宜宾酒协、成都酒协、江南大学等单位共同参与的“中医理论指导白酒健康化研讨会”以在线方式召开。

会上，各位专家就听花酒业在传承白酒优势特点，以中医药性理论为指导、创立白酒制化增益生津自养体系，综合运用定向发酵、浓缩蒸馏等核心制化工艺，制化酒性，实现酒性温凉减其害、落口生津增其益，并通过人体试验等现代医药学等科学研究方法进行数据化成果验证等探索进行了热烈讨论。

据了解，听花酒业在近期共推出三款750ml超高端“听花”酒新品，分为酱香、浓香、嫩酱三种风格。该系列白酒产品由宜宾听花酒业负责研发及生产，青海春天负责市场销售及品牌推广。

据介绍，“听花”秉持健康白酒理念，创新性运用37道专有制化酿造工艺，将白酒原本大热燥烈的酒性，制化到了温凉适中的全新境界；以独到的精选原料和专有的制化酿造工艺，实现“落口生津增其益”，通过促进唾液分泌增加，来实现对身体的调养。为满足消费者对酒“好喝”需求，听花酒独特的制化工艺也使其风味成分更丰富协调，其中，听花酱香酒比传统酱酒增加了25种细分风味，并在26项指标上优于传统酱酒。

江南大学生物工程学院副教授、国家级白酒评委、中国酒业协会白酒分会技术委员会委员陈双在会上表示，白酒正在进入品质消费时代，大家更追求酒更好喝，喝了更健康是趋势，各个企业都在朝之努力。“听花”白酒产品具有一些功能因素，为我们认识白酒价值提供了新的视角，该品牌也在创新中为消费者提供更好的口感、体感和健康体验。

2018年3月，青海春天以3385万元完成对听花酒业(现西藏春天酒业)的收购，进军白酒行业。公司在2020年半年报透露，“听花”系列商务用酒完成上市准备，下一步将重点开展“听花”系列酒产品的品牌、渠道建设和消费者的培养、沟通工作，推进公司相关业务板块的发展壮大。据悉，在产品上市之后，听花酒业已在北京、成都、广州、西宁等全国多个城市筹办了数十场“听花品鉴会”。

（文章来源：中国证券网）