百胜中国：2020年第四季度公司餐厅利润率和经营利润同比均实现增长

百胜中国2月4日发布2020年度财报，全年总收入为82.6亿美元，较上年同期的87.8亿美元下降6%；净利润为7.84亿美元，较上年同期的7.13亿美元增加10%。百胜中国称，公司通过积极主动地调整成本结构、提升生产力及一次性的费用节省，第四季度公司的餐厅利润率和经营利润同比均实现增长。

第四季度，百胜中国总收入为22.6亿美元，同比增长11%；净利润为1.51亿美元，同比增长68%。百胜中国CFO杨家威在阐述公司2020年第四季度业绩时称，受惠于外卖和外带需求持续增长，同时堂食客流量逐渐恢复，业务得以逐步改善。

此外，百胜中国2020年餐厅利润率为14.9%，上年同期为16%；经营利润为9.61亿美元，同比增长7%，主要是由于苏州肯德基收购的重新计量收益。第四季度，公司餐厅利润率为15.1%，上年同期为12.4%；经营利润为1.80亿美元，同比增长90%。

相关数据显示，百胜中国于2020年新开了1165家门店，总店数达到了10506家；新进入100个城市，门店覆盖了全国1500多个城市，刷新百胜中国33年经营历史上新开门店记录，相当于每8小时开设一间新店。

杨家威称，百胜中国单在第四季度便新开了505家门店，2021年的目标是开设约1000家新门店。公司正在积极追踪700个尚未覆盖的城市。

其中，为了打入新市场，肯德基正在试点为六线及以下城市所定制的小镇模式。小镇模式提供本地化菜单、门店布局及运营模式，开店的资本投入将更少。在成熟发展的城市，百胜中国将通过多种门店模式增加门店密度。随着非堂食活动的不断增加，百胜中国降低了平均门店规模和每家新店的资本支出。

百胜中国首席执行官屈翠容提到，公司正在加速拓展咖啡业务，使其成为百胜中国的一个重要部分。2020年，K-coffee的销量达到1.4亿杯。屈翠容还表示：“公司将进一步调整中式餐饮品牌的菜单、营运及门店模式，以推动门店的可持续扩展。”

“未来五年，公司可能将投入高达80亿美元的资金。我们的目标是以有效的资本配置以加快增长，并为股东创造长远的价值。我们将优先投放资本以支持内生增长，因此在未来几年内，我们的资本支出将增加一倍以上。我们计划投资数亿美元发展现有新兴品牌，并已经预留了超过10亿美元来推进我们的端到端数字化计划。我们将拨出大约10亿美元用于扩展物流基础设施，并增强自动化能力以提高效率。其余的资金会用在回馈股东及并购方面。”杨家威称。

（文章来源：中证网）