瓜子是一种神奇的零食,无论是逢年过节还是朋友聚会,甚至是一个人窝在家里追剧时,很多人都喜欢准备一些瓜子。
边聊边磕、边看边磕,而且一嗑起来就让人根本停不住。
那么为什么瓜子一嗑起来就停不住呢?
专家表示,这是因为大脑有一种“奖励机制”,当我们磕开瓜子,吃到瓜子仁就完成了一轮奖励,这时大脑会增加快乐素的分泌。不断重复,从而“嗑瓜子上瘾”。
专家同时提醒,嗑瓜子不宜一次性摄入太多。不加限制地吃瓜子会增加热量和脂肪摄入,使体重增加、血脂升高,不利于血糖和血压的控制。
高脂血症患者、胆囊切除者、胃病和肝病患者这四类人不宜多吃瓜子,吃多了瓜子对身体有很大的伤害。
还有一点需要注意的是,瓜子吃多了可能还会出现“瓜子牙”。
具体表现为舌头肿痛、腹部不适以及消化不良等一系列的症状出现。
这是因为长时间的咬合会导致我们上牙切缘的某些区域牙釉质会磨耗,会导致牙齿出现小缺口,对于牙齿的健康是很不利的。
(王治强 HF013)