急着上市的今麦郎，如何应对三足鼎立局面？

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据证监会河北监管局消息，2021年年初，今麦郎食品股份有限公司与中信建投证券签署上市辅导协议。

对于此事，今麦郎方面相关负责人表示：“一切以相关管理部门发布的信息为准。”

不过，即使今麦郎此次能成功上市，能否得到资本市场的青睐仍有待观察。

今麦郎成立于1994年，其前身是华龙食品集团，总部位于河北省邢台市。根据其官方资料，今麦郎集团是横跨面品、饮品两大品类的大型食品集团，产品覆盖方便面、挂面、面粉、饮品等。2019年，今麦郎的营业收入达到了218.488亿元。

2020年8月，今麦郎宣布旗下主打方便面产品“?桶半/?袋半”系列产品累计销量超过50亿份；2020年10月，今麦郎宣布旗下主打饮品类产品“凉白开”产品销售量已超过24亿瓶。

历经26年发展，今麦郎以方便面为主业，产品覆盖方便面、挂面、面粉、综合、饮品等。2019年，今麦郎总营收达218.488亿元，规模直逼统一的同年总营收220亿元。即使身处行业低迷期，今麦郎每年仍保持20多个点的增长，正挤占康师傅和统一的市场份额。

英敏特数据显示，按方便面销售额份额计算，2018—2019年，康师傅的份额从48.2%下降到46.6%，统一从17%下降到16.3%。今麦郎从14.1%上升到15.8%，白象从5.8%上升至7.5%。

事实上，今麦郎的方便面和饮品板块，都面临产品定位偏低的问题。此前有观点称，由于一直以来固守低线市场，今麦郎两大业务曾在半年时间内先后被投资方日清和统一抛售股权。

2015年11月，日清控股与今麦郎终止合作；2016年5月，统一“清盘”今麦郎股权，转让给骏麒资本。目前，今麦郎控股股东为今麦郎投资有限公司，持股比例为51.64%。实控人为范现国，直接持股比例为25.68%，通过今麦郎投资有限公司间接持股44.58%，合计持股比例为70.26%。

此外，今麦郎的饮品业务也属“短板”。

面霸赛开启博弈新战场

就全国而言，方便面的格局已在发生变化。两强争霸的格局正在向三足鼎立的格局转变。

英敏特数据显示，按方便面销售额份额计算，2018-2019年，方便面两大龙头康师傅的份额从48.2%下降到46.6%，统一从17%下降到16.3%。而今麦郎14.1%上升到15.8%，白象从5.8%上升至7.5%。

从销售额看，占比超过15%的方便面企业仅有康师傅、统一和今麦郎，三国杀的格局初现。

今麦郎董事长范现国在2020年9月的第二十届方便面大会上，表示“过去三十年是康统（康师傅、统一）之间的竞争，2020年将开启康今（康师傅、今麦郎）竞争的时代。”

一直以来，国内方便面市场保持着康统争霸的竞争格局，但不同于今麦郎，其他的方便面老品牌很早就上市了。比如康师傅1996年在港交所上市，如今康师傅控股（0322.HK）市值达到了767亿港元；统一企业中国（0220.HK）市值达到了343亿港元。

回顾今麦郎的上市之路，其实也是一波三折。据悉，今麦郎曾在2017年有过上市计划，彼时有媒体消息放出，今麦郎在谋划IPO事宜，但之后没有下文。

在今麦郎波折的上市之路背后，整个方便面市场需求也是起起伏伏。

根据国信证券(002736,股吧)食品饮料团队梳理，近年方便食品增长逻辑，从方便面细分价格带销售表现可以看到，2017年后行业止跌回升主要来自高单价产品的贡献。整体行业正向中高端产品升级，推动平均价格持续提升，因更健康营养产品更加匹配现代消费者的需求、打消大家对方便面传统负面认知。

在第二十届中国方便面大会上，中国食品科学技术学会理事长孟素荷也表示，“整个方便食品正在从‘价格战’向‘价值战’实现健康转型，全行业依自主创新装备整体进入2.0时代”。

凭借大面品类，今麦郎已占据了泡面市场份额前三。英敏特数据显示，按方便面销售额份额计算，2018-2019年，方便面两大龙头康师傅的份额从48.2%下降到46.6%，统一从17%下降到16.3%。而今麦郎14.1%上升到15.8%，市场份额依然在不断提高。

数据显示，统一和今麦郎的收入规模已经非常接近。2019年，统一全年实现营收220.197亿元，较去年上升1.1%；较今麦郎收入高出不足2亿元。统一方便面和饮料业务分别收入85亿元和127.3亿元，占集团总收益的比重分别为38.6%及57.8%。（中访网出品）

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（冉笑宇 ）