婴幼儿奶粉新国标发布，行业优势向头部企业集中

3月18日，国家卫生健康委发布50项新食品安全国家标准，其中包括倍受瞩目的奶粉新国标。

据了解，奶粉新国标将于2023年2月22日正式实施。这也意味着，新老国标的过渡时间为两年。

相较现行国标，新国标对于婴幼儿奶粉配方的要求更细致且提高了门槛。

具体来看，新国标与国际食品法典委员会标准修订趋势一致，将《较大婴儿和幼儿配方食品》（GB?10767-2010）分为2个标准，即GB?10766和GB?10767。

中国食品分析师朱丹蓬对蓝鲸财经记者指出，奶粉新国标标准更加细化，以及更科技精确，这也彰示出国家对整个婴幼儿行业的重视。

其中，新国际调整了较大婴儿和幼儿配方食品中蛋白质含量要求，并增加了较大婴儿配方食品中乳清蛋白含量要求；同时，调整了较大婴儿配方食品中碳水化合物含量要求，与婴儿配方食品要求一致；此外，新国标还增加了较大婴儿和幼儿配方食品中乳糖含量要求，并明确限制蔗糖在婴儿和较大婴儿配方食品中添加。通过修订进一步提高对产品中宏量营养素含量和质量要求。

例如，新国标中规定，乳基较大婴儿配方食品中乳糖占碳水化合物含量应≥90%，乳基幼儿配方食品中乳糖占碳水化合物含量应≥50%，并限制蔗糖在婴儿和较大婴儿配方食品中添加。而在现行国标中，2段和3段奶粉中均未规定乳糖的含量。

君乐宝对蓝鲸财经记者指出，细分之后，新国标在蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等部分作出了更明确严格的规定，将根据婴幼儿月龄提供更精准的营养元素，这对更好适应中国婴幼儿的营养健康需求、有效保障婴幼儿配方食品安全性及营养充足性有着重大意义。其中，产品中营养素的最小和最大限值设定虽对技术较为成熟的大型企业技术来说基本不存在障碍，但值得企业提起注意，需要生产企业研究产品本底营养变动以及生产工艺稳定性，提高研发和生产能力，同时在原料选购和供应链方面与时俱进。

飞鹤方面对蓝鲸财经记者表示，新国标提升了婴幼儿配方奶粉行业的准入门槛，会使整个行业更加健康、规范、有序，市场会加速向具备技术优势和产品优势的头部企业集中。

君乐宝指出，新国标提升了婴幼儿配方奶粉行业的准入门槛，会使整个行业更加健康、规范、有序，市场会加速向具备技术优势和产品优势的头部企业集中。无论是对于消费者的利益保护，还是从行业监管来说，都是更加有益的。因此对企业来说，压力与机遇并存，时间紧任务重，我们将依托首创的全产业链模式和四个世界级模式的核心优势，加快修改配方、更新技术的步伐，持续提升科研实力，推进产品配方注册进度，为消费者提供更加优质的产品。

澳优方面则表示，新国标的出台一直是澳优持续关注的重点，对于我们澳优这样的以婴配粉为核心业务的企业来说，每一项变化都值得我们高度重视。婴配新国标对婴配企业的原料选购、供应链、生产工艺、研发和生产的稳定性能等都提出更高的要求，也将使行业准入门槛再次提高，这对于整个行业的健康可持续发展影响无疑是积极正面的。

（王治强 HF013）