报告显示，尽管受到去年疫情一定程度的影响，但金龙鱼全年仍然实现营收1949.22亿元，同比增长14.2%；归母净利润60亿元，同比增长11%。
3月23日晚，金龙鱼(300999.SZ)发布2020年业绩。报告显示，尽管受到去年疫情一定程度的影响，但金龙鱼全年仍然实现营收1949.22亿元，同比增长14.2%；归母净利润60亿元，同比增长11%。
金龙鱼在年报中表示，2020年利润同比大幅提升，一方面是因为厨房食品业务采取了一系列措施，包括拓展产品销售网络，强化市场营销工作，推出高端产品和新产品，以及增加了工厂布局等；另一方面，是因为非洲猪瘟对饲料原料业务的负面影响消退，国内生猪存栏量明显回升，饲料原料业务的销量、收入和利润均有所上涨。
盈利能力持续向好
财报显示，在受到新冠疫情的影响下，2020年金龙鱼各业务板块保持增长，其中厨房食品实现销售额1212.02亿元，同比增长11.4%；饲料原料及油脂科技销售额724.90亿元，同比增长18.9%。公司整体毛利率达12.33%。
金龙鱼2020年业绩增长势头向好，主要受益于公司30多年来坚持深耕渠道经营、优化品牌产品的发展理念，二者持续推动金龙鱼产品销量增长。
作为国内最大的农产品和食品加工企业之一，金龙鱼已实现全球化采购，建立稳定的供应渠道，具备行业领先的产能规模，拥有完善的直销+经销模式，实现零售、餐饮、工业渠道全覆盖。
尼尔森对全国小包装食用油、包装面粉、包装米市场的零售研究数据显示，金龙鱼在2017-2019年三年间的现代渠道市场份额排名位居第一。
目前，金龙鱼拥有完整且全覆盖的产品品类，业务涉及零售、餐饮、食品工业、饲料原料及油脂科技。近年来，金龙鱼不断推出符合当下消费观点和潮流的新品，如“零反式脂肪”系列食用油、功能性面条等，产品一经上市大获消费者好评。
同时，凭借其领先技术优势和强大研发实力，金龙鱼不断推动厨房食品的品类革新，通过扩充高附加值产品的品类及销量，推动旗下厨房食品的销量、收入和利润增长。此外，公司还一直致力于提升品牌知名度和产品竞争力。
多年来，金龙鱼始终注重品牌维护，采取多样化品牌运作方式，包括媒体投放广告、娱乐营销、美食产品营销、文化营销、体育营销或者新媒体营销等多种方式。例如，集团旗下的主品牌“金龙鱼”牵手冬奥会并重新定义食品健康的新高度，集团的“胡姬花”古法榨油技艺则入选了青岛非物质文化遗产。
据财报披露，疫情期间金龙鱼在快速的策略调整和整体布局下，面向家庭消费的小包装产品和面向食品公益的产品销量大大提升，在一定程度上弥补了餐饮渠道产品销售的下滑，总体销量实现稳步增长。
打造全方位数字营销渠道
30多年以来，金龙鱼的销售渠道一直以直销、经销并驾齐驱，并通过两者相结合的方式，全方位打造全国性的渗透营销渠道。线上营销渠道主要由京东、天猫等电商平台构成；线下营销渠道包括经销和直销的零售渠道，以餐馆和酒店集团为代表的餐饮渠道，以食品工业、面粉、饲料原料渠道为主的工业渠道。
在进一步深耕渠道布局的同时，金龙鱼也积极推动数字化转型升级，致力于打造国内领先的餐饮供应链平台，借助数字化渠道的分销网络和大数据优势，让产品能精准触达上千万用户。同时，通过数字信息化思维，金龙鱼搭建了经销商信息系统，共享经销商的运营管理数据，第一时间掌握不同产品的销售、库存情况，科学排产，从而提升运营效率。
据了解，早在2013年，金龙鱼就开设了天猫旗舰店。其官方旗舰店的数据显示，有超过20款商品链接的月销量过万，其中销量排行第一的是主打易消化易吸收的功能性面条——金龙鱼优+活性发酵空心挂面。通过收集线上销售数据，金龙鱼能够清楚掌握消费者对各产品的反馈情况。如今，金龙鱼旗下“欧丽薇兰”、“胡姬花”等品牌也相继进驻天猫开设官方旗舰店。
与此同时，金龙鱼积极拓展新零售和加速渠道下沉。在经销渠道上，金龙鱼进行自有经销网络下沉，入驻京东、快驴等电商和生鲜平台，并先后与阿里零售通、京东新通路等社区零售电商达成合作等。
产品结构持续优化
在消费分级的时代背景下，每个层级的产品都有其对应的市场，因此品类创新成为了各行各业的一大发展趋势。在米面粮油市场，随着餐饮连锁化和城镇化的推进，消费者的食品安全和健康意识逐渐提高，呈现出更倾向于选择品牌粮油产品的消费趋势。
据前瞻产业研究院数据，2018年中国食用油市场的行业集中度较高，行业前四名的市场份额达到63.8%。其中，金龙鱼位列第一梯队。而在大米分区，高端化成为大米产品的生产和消费趋势，大米的产地属性、有机属性等附加特征越来越被消费者认可。与此同时，随着国民生活质量的提升，近年来大众在烘培产品上的消费增加，也促使了面粉的细分化和高端化发展。
不同的时代背景催生了应时的产品品类。回顾30年前的粮油市场，正值改革开放初期的中国，消费者告别粮油配给制。金龙鱼顺应时代趋势，于1991年率先上市小包装油品产品，推动中国小包装食用油消费革命，改变了厨房食品在消费者心目中的印象。随后，金龙鱼将小包装食用油品牌化发展经验成功推广到米面品类，在2006年推出包装大米，2009年又推出专业化、差异化的包装面粉。
小包装厨房食品成为金龙鱼成功抢占消费者选择的范例。依托现有渠道快速布局，金龙鱼将成功经验复制到其他业务上，并持续对产品进行迭代升级和拓展新品类。目前，金龙鱼旗下品牌已覆盖高端、中端和大众端多系列，并保持行业领先水平。
近年来，为顺应消费升级的趋势以及消费者不断提升的健康意识，金龙鱼抓住机遇，持续推广现有的高端产品及更多优质新产品，推动公司优质营养的产品销量增长。
以食用油领域为例，公司推出了“金龙鱼”稻米油、外婆乡小榨菜籽油、“欧丽薇兰”橄榄油、“胡姬花”花生油等高端产品，均取得了较好的市场表现。根据尼尔森数据，欧丽薇兰，连续9年在中国橄榄油市场排名第一。
去年，金龙鱼还与多个一线品牌跨界联名合作，进一步加深品牌渠道布局，持续扩大品牌影响力。2020年中国品牌指数数据(C-BPI)显示，金龙鱼位居食用油、面粉品类榜首。
凭借领先的技术优势和强大的研发实力，金龙鱼不断推动厨房食品的品类革新，先后参与多项国家标准、行业标准、团体标准的制订及修订，并荣获诸多奖项。截至2020年底，金龙鱼已拥有专利546项，其中发明专利259项，并与政府科研院所、美国油脂化学家协会、中国粮油学会、中国营养学会等机构保持着密切合作和交流。
（文章来源：21世纪经济报道）
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