品质追求，点滴之间。
4月7日，“2021年首届郎酒庄园三品节”颁奖典礼在郎酒庄园隆重举行，向2020年为郎酒品质、品牌、品味做出突出贡献的员工以及社会各界朋友表彰授奖，现场共颁发384个奖项，奖励总价值5000万元。
在会上，郎酒董事长汪俊林表示，“郎酒庄园三品节的召开是对郎酒品质每年千分之一、万分之一的进步给予奖励，每年的进步虽小，但我们相信滴水穿石，厚积薄发。”
（郎酒董事长 汪俊林）
“生长养藏”四步酿储法是郎酒的内功，青花郎、红运郎等产品是郎酒的外功招式，“三品战略”则是郎酒由内致外，做到融会贯通的独门心法。
一诺5000万 用开放的态度追求发展
在三品节上，对于郎酒人的品质追求，汪俊林这样诠释，“将极致品质的基因注入郎酒人的血液，让以消费者美好生活为中心的发展理念薪火相传。”
喊口号容易，践行承诺则难，如何贯彻落实品质追求的承诺，郎酒通过建立以奖金激励为基础的长效机制给出了自己的答案。
三品节当天郎酒共颁发出384个奖项，针对在2020年为郎酒“三品战略”发展做出突出贡献的团队和个人给予表彰，奖励总价值高达5000万元。品质、品牌、品味三大类表彰版块，涵盖了郎酒研发体系、生产体系、基础建设、人才建设、配套厂、服务体系、郎酒工匠等。单项奖励金额从数万元至200万元不等，含金量极高。
值得一提的是，此次三品节的表彰对象从郎酒员工扩展至社会各界人士，还特别设置了“优秀建议及传播奖”和“郎粉互动奖”及各类品味类奖项，与外界合作伙伴及消费者分享三品成果。
好酒功夫酿，真功夫最忌闭门造车。对此，郎酒积极学习了互联网的生态开环方式，汪俊林表示，“开放的郎酒，欢迎社会各界的意见和建议；发展的郎酒，需要社会各界的鞭策和帮助，郎酒愿聚焦社会力量，与各界朋友一起，共谋未来。”
以品质为重 用科学技术武装创新
在三品节的奖项中，“品质为重”这一趋势尤为明显。384个奖项中，品质类奖项174个，奖励总金额近2000万元，无论是奖项数量还是奖励金额，都位居三大类奖项之首，占比近50%，单个项目最高奖励金额也高达200万元。
在品质奖励中，科研项目的奖励是不容忽视的亮点。
品质奖励中的大曲健康风味物质提升研究项目，获得60万元的团队奖励。该技术团队从高温大曲中分离、筛选出产香芽孢杆菌27株，研究开发出高温大曲物理复壮技术，从而增强了高温大曲中功能微生物的活性，将特征风味物质四甲基吡嗪含量提高了2倍，进一步强化了郎酒的风味“骨架”。
酱香调味酒工艺优化研究项目，技术人员在原有传统工艺研究的基础上，创新出“特制培养液双轮发酵”、“两次另堆糖化”等制作方法，优化了“曲药比例设计、夹层发酵”等5个关键工艺点，使郎酒年度酱香调味酒同比增长360%。
科学技术是第一生产力 ，科学技术作为一个加强性因素，越来越渗透到人的因素和物的因素中，充分利用好科学技术，不仅可以提升生产效率，也会对生产质量起到至关重要的作用。充分利用科学武装，能够更好地保证品质追求的持续性。
溯本追源 首批领奖者来自田间地头
品质是郎酒的根本，除了崇尚科学以技术创新外，长久以来，郎酒坚持从原料抓起，将第一车间建到田间地头，车间主力就是粱农，车间主任就是村长和村支书。
为感谢米红粱种植基地从源头上对郎酒品质建设的支持，此次颁奖典礼的首批上台领奖者，便是来自泸州、自贡、宜宾等地的40个“本地糯高粱种植优秀示范村”代表。
此外，由郎酒品质研究院协同外部高校和研究机构，共同推进的郎酒专用糯高粱品种选育研究、本地糯高粱高品质保供等项目也获得多项表彰。
目前，郎酒已同川南233个村形成订单化合作，定点种植，定时、保价收储。2020年郎酒米红粱种植基地已达40余万亩，同比增长50%，未来，郎酒自主研发的专属品种「郎糯红19号」正式投产后，郎酒还将进一步扩大种植面积，与更多乡镇形成订单化合作，并给予资金、技术指导以及科研帮助。
从原料的根基抓起，到酿储的精益求精，从健全内部激励体制，到对外开放广泛合作，郎酒对于品质的追求刻进了生产经营中的每一个环节。庄园三品节的召开不仅仅是一场表彰会，它承载的是所有郎酒人长期、不惜代价的为郎酒品质、品牌、品味提升所付出的努力。
（吴鸿森 ）
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