专家提醒：粽子不宜空腹吃 4类人群慎吃

明天就是端午节了，它与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。划龙舟与食粽是端午节的两大礼俗，这两大礼俗在中国自古传承，至今不辍。

专家整理了吃粽子的注意事项，大家可以了解下：

1、粽子不宜空腹吃

空腹吃粽子会使糯米在胃里停留较长时间，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃炎、食道炎复发。

2、睡前2小时最好不要吃粽子

粽子粘度高，含过多的脂肪、糖等，不易消化

3、粽子要趁热吃

粽子冷了后会变硬，变得更不易咀嚼。有的粽子里加了肉类辅料，冷却后会凝结成乳白色固体，不仅口感差，还更难消化

4、吃粽子时适当搭配

可搭配喝些白萝卜水或麦芽水促进消化，也可以吃些水果增加纤维质

另外，这4类人群应慎吃粽子：

1、老人与小孩

过量进食容易引起消化不良，甚至由此产生过多的胃酸，引发腹胀、腹痛、腹泻等症状

2、胃肠道疾病患者

粽子熟后会释放一种胶性物质增加消化酶负荷，可能引起消化不良

3、糖尿病患者

有些粽子含糖量高，会使血糖快速上升加重糖尿病患者病情

4、心血管疾病患者

有些粽子脂肪含量高，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担

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（李显杰 ）