近日，知名蛋糕连锁店宜芝多曝出大量门店突然停业的消息。
据报道，本次关门似乎非常突然，不少门店的货架上尚有未卖完的商品，就连收银台的收银机屏幕都是亮的。
这让很多消费者相当吃惊。
有的感怀陪伴了那么多年的面包房要消失了，有的则为自己手上还未用完的卡券着急。
对此，蓝鲸财经第一时间联系到其设备融资租赁的合作方上银融资租赁，后者撇清了关系。
而宜芝多创始人、总经理蔡秉融在接受记者采访时则承认因为拖欠员工三个月工资及近一年社保，导致生产部门停产，上海30多家门店停业，但他正在努力寻求方法复工复产。
蔡秉融还进一步表示，“大概需要4000万，就能活下来”。
曾辉煌一时的宜芝多究竟怎么沦落于此的？
值得注意的是，就在昨天上午，宜芝多官方公众号发出了一条关于父亲节的推送，表达了对消费者的歉意。
宜芝多30多家门店一夜关停
6月19日下午1点左右，澎湃新闻记者来到地铁9号线马当路站宜芝多门店，该店已关门停业，多个储物架叠放在店内，货架上还留有一些面包，就连收银台的收银机屏幕都是亮的，可店内已经没有工作人员。
门口张贴的记录显示，该店最后一次消毒时间停留在6月15日。据路过的周边居民表示，门店关闭已有几天，“到底什么时候关的不知道，一开始还以为是临时关闭，因为东西还在，可始终没有再开门。”
随后，记者来到地铁8号线老西门站内的宜芝多门店，该店也处于关门停业状态，店内空空如也，货架上没有一件商品，也没有工作人员。
另据周到上海记者，位于南京西路地铁站的宜芝多门店，店面玻璃门全部关闭，门把手上还分别挂着两把门锁。向内望去，店内货架、冷柜、休息桌椅，甚至礼盒包装的摆放等等均和此前正常营业时基本一致，只是店内没有开灯，也没有忙忙碌碌的工作人员。
记者还在大众点评上搜索发现，大部分门店都挂上了“暂停营业”的标签。而仅剩的3家，有的最新评论得追溯到4月，有的门店的评论中则已经有网友提及门店已关闭而门店词条未更新调整的问题。
2000多万提货券无法兑付
宜芝多众多门店一夜之间关门，让不少市民手中的蛋糕券无法兑换和退款。
“小时候好喜欢吃他们家的北海道奶香吐司，怎么说关门就关门了。”市民王小姐表示，家里还有很多宜芝多的提货券，现在不知道怎么办才好。
市民胡先生则告诉记者，家里还有600元左右的宜芝多提货券，是单位给员工的生日福利，基本没怎么用过，如果就这么打水漂了，有点心疼。
有王小姐和胡先生这样遭遇的还有不少人。
网上，不少消费者就晒出了手上未使用的提货券，“手上还有那么多券怎么办呢？”
值得注意的是，在上海市商务委的“上海市单用途预付消费卡协同监管服务平台”上，宜芝多所属的八融公司在今年6月1日被列入“警示名单”。原因正是“预收资金超过特别风险警示标准未按规定采取银行专用存款账户管理等风险防范措施。”
另据创始人蔡秉融20日接受采访时表示，“从2016年至今，我们发了近5000万的提货券，目前还有2000多万没有使用。”
曾辉煌一时的宜芝多
为何沦落于此？
相对于其它品牌，宜芝多的历史较为悠久。
1992年，台湾烘焙师出身的蔡秉融在上海创立了“宜芝多”品牌。
那时正是上海台资烘焙企业的黄金年代，同期的还有“克莉丝汀”“85度c”等知名品牌。
1999年，美罗城的地下一层开出第一家宜芝多，彼时，原创的北海道香浓吐司一炮而红，尽管售价不菲，却依旧受到上海消费者的喜爱。
此后，在属于自己的黄金10年(1999-2010年里)，宜芝多顺势进驻到上海各大商圈。
然而风水轮流转。
近年来，新生代消费群体逐渐成为主流，现烤现卖的模式兴起。
面对挑战，宜芝多没有抓住消费升级的机遇，反而“下沉”到地铁。2016年，宜芝多与上海申通地铁集团签订名为“百店计划”战略合作协议。
之后宜芝多75%的营收都来自于设立在地铁站的门店，地铁门店数达105家。更有人说：在上海，只要能换乘的地铁站几乎都有宜芝多的店铺。
而这，也为宜芝多今日的落败埋下了伏笔。
到了2020年9月，因受疫情影响，宜芝多1个半月内在上海地区关店了70余家，门店数仅剩疫情发生前的一半。
事实证明，缩减门店也并未能挽救宜芝多。就当大家都以为剩下的宜芝多门店可以支撑下去之时，眼下宜芝多又传出关门的消息。
据启信宝，宜芝多品牌目前所属八融公司成立于2006年11月17日，注册资本255万美元，实缴资本250万美元，注册住所为闵行区黎安路1655号，目前为存续状态。
不过，启信宝对宜芝多发出“严重”的风险警示，因为从公开信息看，该企业有78条风险信息，而且八融公司100%投资的上海百庆食品有限公司有30条风险信息。八融公司最新的一条风险提示是今年3月3日的“限高消费”，被执行人是八融公司法人蔡秉融。从整体看，八融公司和百庆公司涉及的合同纠纷较多。
上银融资租赁撇清关系
据蓝鲸财经，中登网显示，八融食品与上银融资租赁(中国)有限责任公司(下称“上银融资租赁”)有8笔租赁融资租赁业务合作。
登记证明内容显示，其合作方式为普通的融资租赁业务模式，出租人为上银融资租赁，出租项目多为生产设备、原材料、半成品等，简单计算上述融资租赁业务总额规模过亿，到期日最早为2021年12月，最晚为2022年5月。
针对宜芝多最近出现的停业消息，蓝鲸财经致电上银融资租赁，其表示公司只是做租赁业务的，对宜芝多的情况并不清楚。
至于公司与宜芝多的合作情况，上银融资租赁并未做正面回答，其解释还需工作人员下去核实是否与宜芝多有合作后挂断电话。
天眼查信息显示，上银融资租赁成立于2012年6月4日，公司法人为孙国平，公司地址在上海浦东新区陆家嘴东路161号。注册资本为3000万美元，唯一股东是台湾企业上银资产管理股份有限公司。经营范围包括融资租赁业务、租赁业务等。
天眼查还显示，八融食品的三处动产处于抵押状态，被担保债权数额共4000万元，抵押权人同为上银融资租赁。
创始人回应：没跑路，正自救
6月20日，宜芝多创始人、总经理蔡秉融接受了新民晚报记者的采访，承认因为拖欠员工三个月工资及近一年社保，导致生产部门停产，上海30多家门店停业，但他没有玩消失，正在努力寻求方法复工复产，希望引入资本后重新开出部分门店，消化提货券，逐步恢复经营，重塑品牌。
蔡秉融称，2020年初，新冠疫情暴发后，对宜芝多的营收打击惨重。在疫情最严重的2、3、4月，地铁客流量锐减，基本没有营收。5月复工后，地铁客流量逐步恢复，但消费者戴着口罩匆匆而过，门店经营仍未恢复。蔡秉融说，2019年，宜芝多的营收超过3亿元人民币，但在2020年仅为1.5亿元。
受疫情影响，去年宜芝多现金流已经出现问题，迎来一波关店潮，在上海地区关店70余家。
而在银行不予贷款的情况下，蔡秉融岁卖出了自己名下的房产，却依旧没能补上资金缺口。
此外，他也接触了几位投资人，但最终因为种种原因，没能成功融资。
这也就导致了眼下门店的“一夜关停”。
他告诉新民晚报记者，目前正在寻找有实力的投资者，希望拿到融资后重启经营。先召回一部分员工，再重开8到15家门店：
“大概需要4000万，宜芝多就能活下来。”
“目前有两成的供应商愿意以股抵债。支持我们经营下去，但这还不够。希望有‘天使’出现，帮助宜芝多走出危机。”
值得注意的是，据报道，6月21日，闵行区相关政府部门已约谈了蔡秉融，商讨数千万提货券的后续处理问题。
另据澎湃新闻记者从闵行区相关部门获悉，闵行区相关部门已介入调查，并成立了工作专班，正在牵头研究中。
而如果宜芝多未能安然度过此次危机，企业倒闭进入清算流程，最好的情况下，消费者也只能拿到部分的退款。
（文章来源：21财闻汇）
文章来源：21财闻汇
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