猪肉大降价！肉菜果价格齐降，6月CPI同比涨幅回落

导读：国家统计局7月9日公布数据显示，2021年6月份，全国居民消费价格(CPI)同比上涨1.1%，涨幅比上月回落0.2个百分点。

其中，食品价格由上月上涨0.3%转为下降1.7%，影响CPI下降约0.31个百分点，主要是猪肉价格降幅扩大带动。

6月CPI同比上涨1.1%

环比下降0.4%

2021年6月份，全国居民消费价格同比上涨1.1%。其中，城市上涨1.2%，农村上涨0.7%；食品价格下降1.7%，非食品价格上涨1.7%；消费品价格上涨1.1%，服务价格上涨1.0%。上半年，全国居民消费价格比去年同期上涨0.5%。

6月份，全国居民消费价格环比下降0.4%。其中，城市下降0.4%，农村下降0.5%；食品价格下降2.2%，非食品价格持平；消费品价格下降0.6%，服务价格下降0.1%。

一、各类商品及服务价格同比变动情况

6月份，食品烟酒类价格同比下降0.4%，影响CPI（居民消费价格指数）下降约0.12个百分点。食品中，畜肉类价格下降19.5%，影响CPI下降约0.81个百分点，其中猪肉价格下降36.5%，影响CPI下降约0.80个百分点；蛋类价格上涨17.9%，影响CPI上涨约0.10个百分点；水产品价格上涨14.2%，影响CPI上涨约0.26个百分点；鲜果价格上涨3.1%，影响CPI上涨约0.06个百分点；粮食价格上涨0.7%，影响CPI上涨约0.01个百分点。

其他七大类价格同比六涨一降。其中，交通通信、教育文化娱乐、居住价格分别上涨5.8%、1.5%和0.9%，衣着、生活用品及服务、医疗保健价格分别上涨0.4%、0.3%和0.3%；其他用品及服务价格下降0.9%。

二、各类商品及服务价格环比变动情况

6月份，食品烟酒类价格环比下降1.4%，影响CPI下降约0.39个百分点。食品中，畜肉类价格下降7.6%，影响CPI下降约0.27个百分点，其中猪肉价格下降13.6%，影响CPI下降约0.22个百分点；鲜果价格下降4.5%，影响CPI下降约0.08个百分点；鲜菜价格下降2.3%，影响CPI下降约0.04个百分点。

其他七大类价格环比三涨一平三降。其中，居住、交通通信、其他用品及服务价格均上涨0.1%；医疗保健价格持平；衣着、生活用品及服务、教育文化娱乐价格均下降0.2%。

“二师兄”坐滑梯

6月CPI同比涨幅回落

图 / 图虫

进入2021年，CPI同比持续处于上升态势，为何6月份会出现回落？

国家统计局城市司高级统计师董莉娟表示：

“食品价格由上月上涨0.3%转为下降1.7%，影响CPI下降约0.31个百分点，主要是猪肉价格降幅扩大带动。”

据董莉娟介绍，食品中，猪肉价格下降36.5%，降幅比上月扩大12.7个百分点，影响CPI下降约0.80个百分点；淡水鱼价格上涨33.5%，涨幅回落0.2个百分点；鸡蛋和食用植物油价格分别上涨21.7%和9.5%，涨幅则均有扩大。

“据测算，在6月份1.1%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为0.8个百分点，比上月扩大0.1个百分点；新涨价影响约为0.3个百分点，比上月回落0.3个百分点。”董莉娟指出，扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.9%，涨幅与上月相同。

肉菜果齐降，食品价格环比走低

从环比上看，6月CPI下降0.4%，降幅比上月扩大0.2个百分点。其中，食品价格下降2.2%，降幅扩大0.5个百分点，影响CPI下降约0.40个百分点。主要“菜篮子”产品价格纷纷下降是主因。

国家统计局公布数据显示，食品中，受生猪产能持续恢复、压栏肥猪集中出栏及消费需求季节性偏弱等因素影响，猪肉价格环比继续下降13.6%；鲜菜、鲜果大量上市，价格分别下降2.3%和4.5%。

中新网记者近期走访北京超市、菜市场发现，猪肉价格走低态势明显，部分地方的猪肉价格跌破10元一斤。

在北京市丰台区某超市，不同部位的猪肉价格均有较大跌幅。国产五花肉现价15.88元一斤，国产鲜前腿肉9.88元一斤，带肉汤骨10.88元一斤。

据商务部监测，6月21日至27日，全国食用农产品(000061,股吧)市场猪肉批发价格每公斤19.53元，这意味着，猪肉批发价格每斤已降到10元以下。

部分鲜菜、鲜果价格也较此前大幅回落。在电商平台上，记者注意到，黄瓜、茄子、尖椒、胡萝卜等售价两元多一斤，大葱、西葫芦、土豆、紫洋葱等每斤甚至不到两元。时令水果大规模上市下，荔枝、西瓜等水果价格亦有所走低。

6月PPI同比上涨8.8%

环比上涨0.3%

2021年6月份，全国工业生产者出厂价格同比上涨8.8%，环比上涨0.3%；工业生产者购进价格同比上涨13.1%，环比上涨0.8%。上半年，工业生产者出厂价格比去年同期上涨5.1%，工业生产者购进价格上涨7.1%。

一、工业生产者价格同比变动情况

工业生产者出厂价格中，生产资料价格上涨11.8%，影响工业生产者出厂价格总水平上涨约8.76个百分点。其中，采掘工业价格上涨35.1%，原材料工业价格上涨18.0%，加工工业价格上涨7.4%。生活资料价格上涨0.3%，影响工业生产者出厂价格总水平上涨约0.07个百分点。其中，食品价格上涨1.4%，衣着价格下降0.8%，一般日用品价格上涨0.3%，耐用消费品价格下降0.6%。

工业生产者购进价格中，黑色金属材料类价格上涨27.7%，有色金属材料及电线类价格上涨26.8%，燃料动力类价格上涨22.8%，化工原料类价格上涨17.1%。

二、工业生产者价格环比变动情况

工业生产者出厂价格中，生产资料价格上涨0.5%，影响工业生产者出厂价格总水平上涨约0.36个百分点。其中，采掘工业价格上涨3.9%，原材料工业价格上涨0.2%，加工工业价格上涨0.3%。生活资料价格下降0.2%，影响工业生产者出厂价格总水平下降约0.05个百分点。其中，食品价格下降0.5%，衣着价格下降0.3%，一般日用品价格下降0.2%，耐用消费品价格上涨0.1%。

工业生产者购进价格中，燃料动力类价格上涨2.9%，黑色金属材料类价格上涨1.7%，有色金属材料及电线类价格上涨0.7%，化工原料类价格上涨0.1%。

统计局解读：6月份CPI和PPI同比涨幅均略有回落

国家统计局今天发布了2021年6月份全国CPI（居民消费价格指数）和PPI（工业生产者出厂价格指数）数据。对此，国家统计局城市司高级统计师董莉娟进行了解读。

一、CPI环比降幅扩大，同比涨幅回落

6月份，我国经济保持稳定恢复，消费市场供应总体充足，居民消费价格运行平稳。

从环比看，CPI下降0.4%，降幅比上月扩大0.2个百分点。其中，食品价格下降2.2%，降幅扩大0.5个百分点，影响CPI下降约0.40个百分点。食品中，受生猪产能持续恢复、压栏肥猪集中出栏及消费需求季节性偏弱等因素影响，猪肉价格继续下降13.6%；鲜菜、鲜果大量上市，价格分别下降2.3%和4.5%；受供给持续偏紧等因素影响，淡水鱼价格继续上涨2.4%。非食品价格由上月上涨0.2%转为持平。非食品中，因国际原油价格上涨，汽油和柴油价格分别上涨2.1%和2.3%；出游淡季叠加局部地区疫情影响，飞机票、宾馆住宿、旅游和交通工具租赁费价格均下降，降幅在1.3%—9.2%之间。

从同比看，CPI上涨1.1%，涨幅比上月回落0.2个百分点。其中，食品价格由上月上涨0.3%转为下降1.7%，影响CPI下降约0.31个百分点，主要是猪肉价格降幅扩大带动。食品中，猪肉价格下降36.5%，降幅比上月扩大12.7个百分点；淡水鱼价格上涨33.5%，涨幅回落0.2个百分点；鸡蛋和食用植物油价格分别上涨21.7%和9.5%，涨幅均有扩大。非食品价格上涨1.7%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，影响CPI上涨约1.38个百分点。非食品中，飞机票价格上涨27.0%，涨幅回落5.3个百分点；汽油、柴油和液化石油气价格分别上涨24.3%、26.8%和11.1%，涨幅均有扩大；空调、电视机、台式计算机及住房装潢材料等工业消费品价格均有上涨，涨幅在1.8%—3.2%之间。

据测算，在6月份1.1%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为0.8个百分点，比上月扩大0.1个百分点；新涨价影响约为0.3个百分点，比上月回落0.3个百分点。扣除食品和能源价格的核心CPI同比上涨0.9%，涨幅与上月相同。

二、PPI环比和同比涨幅均有回落

6月份，国内大宗商品保供稳价政策效果初步显现，市场供求关系趋于改善，工业品价格涨势有所趋缓。

从环比看，PPI上涨0.3%，涨幅比上月回落1.3个百分点。其中，生产资料价格上涨0.5%，涨幅回落1.6个百分点；生活资料价格由上月上涨0.1%转为下降0.2%。受原材料保供稳价政策影响，钢材、有色金属等行业价格过快上涨势头得到初步遏制，价格由涨转降，其中黑色金属冶炼和压延加工业价格下降0.7%，有色金属冶炼和压延加工业价格下降0.1%。高温天气导致动力煤需求较旺，带动煤炭开采和洗选业价格上涨5.2%，但在增产增供措施作用下，涨幅回落5.4个百分点。国际原油价格波动上行，带动国内石油相关行业价格涨幅扩大，其中石油开采价格上涨3.0%，精炼石油产品制造价格上涨2.5%，涨幅分别扩大0.8和0.1个百分点。此外，农资价格上涨较快，其中肥料制造价格上涨4.8%，农药制造价格上涨1.2%。

从同比看，PPI上涨8.8%，涨幅比上月回落0.2个百分点。其中，生产资料价格上涨11.8%，涨幅回落0.2个百分点；生活资料价格上涨0.3%，回落0.2个百分点。主要行业中，价格涨幅回落的有石油和天然气开采业，上涨53.6%，回落45.5个百分点；黑色金属冶炼和压延加工业，上涨34.4%，回落3.7个百分点；有色金属冶炼和压延加工业，上涨27.8%，回落2.6个百分点；化学原料和化学制品制造业，上涨20.3%，回落0.6个百分点。价格涨幅扩大的有煤炭开采和洗选业，上涨37.4%，扩大7.7个百分点；石油、煤炭及其他燃料加工业，上涨36.1%，扩大1.8个百分点。

据测算，在6月份8.8%的同比涨幅中，去年价格变动的翘尾影响约为2.4个百分点，比上月回落0.6个百分点；新涨价影响约为6.4个百分点，扩大0.4个百分点。

南财快评：CPI和PPI新数据显示成本压力持续显性化

今天国家统计局发布的最新经济数据，CPI和PPI都有所回落。

受食品拖累，CPI小幅回落、非食品延续回升。6月，CPI同比回落0.2个百分点至1.1%，CPI环比降幅扩大0.2个百分点至-0.4%。主要分项环比来看，食品下降2.2%，主因猪价降幅扩大带动；非食品环比持平于0.2%，其中，原材料涨价带动空调、电视机及住房装潢材料等价格上涨，机票、住宿等服务价格回落。

CPI低位掩盖了原材料涨价对终端价格的影响，剔除猪肉和服务项后CPI同比已创近年来新高，而原材料涨价带来的成本压力仍在持续显现，CPI交通燃料、家用器具等继续抬升。受肥猪集中出栏等影响，猪价已出现一定超跌，三季度或逐步回升、不排除超季节性上涨的可能；同时，国庆等假期到来可能带来服务修复、带动相关价格上涨，共同推升通胀预期。

PPI同比有所回落、仍处高位。6月，PPI同比8.8%、较上月0.2个百分点，环比回落1.3个百分点至0.3%。分大类环比来看，生产资料环比0.5%、大幅收窄1.6个百分点，三大行业均明显回落，采掘拖累尤为显著、环比收窄2.6个百分点；生活资料环比由正转负至-0.2%，除耐用消费品环比走平外，食品、衣着和一般日用品均明显回落。

主要行业环比来看，能源相关涨幅居前，金属材料有所回落。石油开采、石油产品制造等价格涨幅扩大，煤炭开采环比上涨、涨幅有所收窄，黑色冶炼、有色冶炼价格由涨转降；部分偏下游行业，如化纤制造、纺织服装等涨价压力有所上升。

故而笔者判断，供需缺口等影响下，下半年PPI或维持在高位；原材料涨价向CPI的传导或仍将持续显性化，同时前期“滞涨”的服务业、猪肉等“潜在”涨价风险上升，进而阶段性推升通胀预期。

来源 | 21世纪经济报道（作者：赵伟 开源证券首席经济学家）、国家统计局、中国新闻网

本期编辑 刘巷 实习生 王绮彤

本文首发于微信公众号：21世纪经济报道。文章内容属作者个人观点，不代表和讯网立场。投资者据此操作，风险请自担。

（李佳佳 HN153）