知名主持人开的火锅店摊上事了……

导读：明星光环加持的网红餐饮店，红极一时，但“翻车”的新闻也一波接一波。

苍蝇乱飞、缺少证件，

这样的火锅店谁还敢进去吃？

而这样的火锅店，

竟然还是知名主持人开的？！

据安徽商报报道，7月7日，位于安徽省合肥市淮河路步行街的“辣斗辣”火锅店，因食品加工操作区设置不规范、蝇虫防消不到位，被逍遥津市场监管所责令停业整改。

近日，该所陆续接到4件消费者投诉，均反映在庐阳区淮河路与宿州路交叉口天辰大厦负一层的辣斗辣火锅店就餐中，发现火锅汤菜中有苍蝇，向商家反映时，店员态度较差，对诉求不予理会。

涉事火锅店（停业整顿前）

7月7日，该所执法人员对涉诉火锅店经营现场进行了检查，执法人员发现该店存在：

现场消费者就餐区与食品加工操作区设置不合理，未使用玻璃、纱网等材料的门窗进行分隔，为敞开式；

食品加工操作区与厨余垃圾未隔离；

垃圾桶非脚踩带盖式；

待食用食品成品、半成品未覆膜或加盖；

苍蝇飞舞等问题。

经了解，该店为湖南卫视主持人杜海涛及好友吴昕创立的火锅品牌加盟店，于6月30日向行政许可部门提交了《食品经营许可证》的申办材料，但目前并未取得食品经营许可证。

因该店场所设置、厨余垃圾处理方式等卫生状况不符合保障食品安全标准，执法人员制作现场笔录并责令该店停业整改，待整改符合要求，取得食品经营许可后，方可经营。

据“辣斗辣”火锅店官网显示，辣斗辣隶属于成都辣斗辣餐饮管理有限公司，是由湖南卫视节目主持人杜海涛、演员/主持人吴昕联合成都知名餐饮人共同成立的潮流火锅品牌。

图源：“辣斗辣”官网

如今网络经济时代，餐饮行业出现诸多明星光环加持的网红餐饮店红极一时，吸引着众多年轻“追星族”前来消费打卡，热闹非凡，但“翻车”的新闻也一波接一波。

比如陈赫的火锅店曾上过热搜，不是味道好和服务好受到关注，而是因为“贤合庄火锅”的天花板忽然掉落，把顾客砸伤，火锅还顺带把人烫伤了。

薛之谦的上上谦火锅店也因为产品质量闹出过风波。2020年6月上上谦清洗消毒待用的筷子在监督抽检中检出大肠菌群，后来被行政处罚。2020年9月监管部门在上海锦谦餐饮管理有限公司第一分公司消毒、使用的热水杯-朴素黑色杯里，也检测出了大肠杆菌。

另外，据媒体7月5日报道，天眼查APP显示，近日上海上谦餐饮管理有限公司新增注销备案，注销原因为决议解散。该公司成立于2012年4月，由李渊林以及薛之谦父亲薛良园共同持股。

不仅如此，还有包贝尔的辣庄火锅店在2017年被曝出用牛血充当鸭血出售。岳云鹏的“嗨嗨匹匹岳云鹏星店”销售的嚼劲黑猪肉条菌落总数超标等新闻。

市场监管部门提醒消费者：选择明星餐饮店消费，应更多关注食品安全，毕竟是吃进肚子里的东西，不要仅仅为了情怀，就扎堆排队去消费。

来源：安徽商报、新安晚报、网易娱乐、广州日报

本期编辑 刘巷 实习生 彭雅

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（李佳佳 HN153）