7月30日晚，国联水产(300094)发布公告，公司与国内团餐龙头千喜鹤签署战略合作协议，双方将在团餐领域海鲜类预制菜品的原材料供应、品类与产品开发、销售渠道共享与品牌建设等领域开展合作，结成深度的战略合作伙伴关系。通过此次合作，公司将与千喜鹤共同开发消费升级下的广阔团餐市场，公司在餐饮渠道的中央厨房战略得到进一步夯实。
具体来看，在海鲜原材料供应方面，基于国联优秀的供应链与生产品控能力，千喜鹤现有产品，如有海鲜原材料需求，在市场同等条件下，优先采购国联生产的海鲜类原材料。
在预制菜品研发方面，因双方研发部门在专业与技术高度的互补协调性，国联与千喜鹤未来将在海鲜品类在团餐领域方面的挖掘与产品开发方面共同协作，包括且不限于预制菜品研发与标准制定、研发人员的互相派驻交流等方面。
在产品与渠道共享方面，千喜鹤将在自身的团餐渠道积极导入国联现有与未来研发的海鲜类预制菜品，国联将利用自身的生产与品控优势，积极配合千喜鹤海鲜类预制菜品的工业化生产。
公开资料显示，千喜鹤集团成立于1993年，集团旗下经营范围涉及：团餐服务、供应链管理、商业连锁、餐饮创业平台肉制品加工等多个领域，是中国团餐行业第一品牌。千喜鹤集团承担了全军3/4的军事院校、3/5的武警院校和2700余家大型企业、地方院校、政府机关及医院等的后勤保障工作，每日为600多万人提供一日三餐的饮食服务工作。据千喜鹤公司官网，千喜鹤供应链作为全国领先的餐饮原材料和用品交易平台，致力于帮助全国数万家团餐食堂做采购供应。
国联水产作为我国A股水产龙头，成立20余年，目前大力向水产食品转型。在预制菜品的研发环节，国联水产拥有湛江和上海两大食品研发中心，研发团队已经建立起水产预制菜研发体系。在近期的投资者交流问答中，公司表示预制菜品2020年收入约为7.3亿元。
据国联水产2020年年报，2021年公司研发中心将与餐饮重客中心紧密互动，以客户需求为导向，做好市场洞察和产品设计，主动出击贴近一线餐饮企业，开展服务式营销，挖掘研发需求，将国联打造为餐饮企业的水产类预制菜的中央厨房。此次合作将进一步夯实公司在餐饮渠道的中央厨房战略，不断提升公司水产食品的规模。
（文章来源：中证网）
文章来源：中证网
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