8月24日晚间，仲景食品披露2021年半年度报告。报告期内，公司实现营业收入3.93亿元，同比增长12.34%；归属于上市公司股东的净利润6908.43万元，同比增长7.14%。公司表示，业绩同比变动的主要因素如下：随着国内疫情逐步好转，餐饮市场恢复和食品生产企业的需求增长，调味配料业务销量增加；加强新品、餐饮产品的开发和推广，辣辣队新鲜辣椒酱、上海葱油以及大规格装餐饮产品带来销售增量；受国际市场变化影响，大豆油采购价格较去年同期增长53.97%，调味食品营业成本上升；加大广告及品牌宣传力度，增加销售人员，积极开展市场推广活动，销售费用投入增加。
仲景食品表示，公司所在地河南省西峡县为“中国香菇之乡”，“西峡香菇”被国家质量监督检验检疫总局认定为“国家地理标志产品、生态原产地保护产品”。公司连续多年与西峡当地50家左右的香菇合作社/贸易商建立了良好的采购合作关系，合作供应商数占当地香菇贸易商的7成左右；连续三年合作的香菇供应商占目前已签约供应商总数的70%以上，每家供应商每年和公司交易约8次。公司建设有60972立方米的原料低温冷库，可满足收购贮存要求。
公司以调味酱为主的调味食品，利用香菇发酵专利技术、香菇综合加工利用技术、真空浸润与生物酶解技术、线性控温炒酱技术等核心技术，提高香菇资源利用率，赋予产品鲜美醇厚风味，品质均一稳定。公司在调味配料生产过程中，使用超临界CO2萃取技术及分子蒸馏技术，可萃取具有原始特征风味的油状提取物。公司结合风味指标数字化技术、风险物质检测技术、风味定量调配技术、分散乳化技术等技术，实现了调味配料的风味标准化，克服了传统上使用感观判断调味配料风味的问题，为下游食品制造企业控制产品风味带来了便捷性。
据了解，公司围绕“好滋味有营养”的产品理念，专注于调味食品和调味配料的研发、生产与销售，是国内香菇酱品类的首创者，是国内香辛调味配料的领先供应商。公司以“让世界有滋有味”为使命，坚持产品差异化的竞争策略，以持续创新为驱动力，以市场为导向，努力成为具有广泛影响力及良好美誉度的健康食品提供者。公司主要高管有着多年制药企业从业经历，秉承制药生产的质量理念，从原辅材料产地考查开始，在采购、储存、生产及售后质量跟踪和反馈的各个环节建立了完善的质量安全管理和保障体系，为生产出高质量产品提供有利保障。公司通过了ISO22000食品安全管理体系认证、BRC体系认证，以严格的质量控制，逐步建立起产品的品质效应。(王磊)
（文章来源：中国证券网）
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