国庆头两天去了苏州吴江临湖镇的乡村休闲，核心的活动是掼蛋了，这个时间能一起掼蛋的小兄弟肯定是高级酒肉朋友了。这家湾里人家的几种东西是好货，首先就是太湖一号大虾，我判断是罗氏虾的品类，单只能有三四两那么大，这是我见过的国内最大的河虾了，很少有河虾的虾钳能吃出肉的，太湖一号虾钳的肉就有不少。餐厅有红烧、蒜蓉和清蒸，我让他们尝试做了清水煮的，然后剥出虾肉，手撕成片，蘸洋葱生抽酱油水吃，体验了一把很爽的手撕大虾的味道。
这里还有很值得一吃的黄焖活杀大公鸡，真土鸡那种粘粘的香味很吸引人。蒜瓣黄焖黄骨鱼一人一条就有点不够。黄焖是对餐厅的一个建议，大家都觉得更好吃，比较这类比较属于野生的红烧鳊鱼，尽管鱼的味道确实不错，但是就比黄焖逊色一些。这里的肥肠和猪肚处理得就很一般，但是蔬菜还不错，我告诉餐厅炒金花草要用多点猪油，而且喷的最好是粮食白酒，所以两餐味道就不一样得多。小伙伴们能吃三碗米饭下饭，是荤菜蔬菜都好才有的效果。大闸蟹还不是最饱满的时候，不过母蟹这样做成冬阴功汤味道独特。
乡村游最大的好处就是人不那么多，去的地方有特色。这里属于旺山景区，有山道盘旋而上。地里有种了不少花，白果树也结了不少的果子。景区有可以垂钓的池塘。人不少，除了本地苏州人，上海来客特别多。景区的植物感受不错，这两天的天是特别的蓝。我觉得乡村游最突出的还是吃土菜，而且最有保障的就是活杀土鸡和活河鱼。不过呢，切记河鱼别吃鲑鱼和鲈鱼，主要是很难烧出特色。那些需要放得久的冰鲜肉就算了。我这几天还会和好朋友去贵州遵义的一个乡村抓水库鱼，届时会有更加精彩的实时报道。
国庆出游，来当全国乡村旅游体验官吧！
金秋十月，正是出游好时节，面对这秋高气爽的迷人风光，相信您也早已按捺不住走出家门，来到乡村感受祖国的大好风光和文化风貌。
零点有数邀请在路上的您，成为全国乡村旅游体验官，记录并分享在乡村旅游中的点滴。此次研究为公益性质，围绕着乡村旅游的环境、产品、服务、管理等各个方面展开，最终的研究成果将提交给相关部门作为决策参考，致力于为我国乡村振兴和乡村旅游高质量发展提供助力。
什么样的地方属于乡村旅游点？
我们的研究对乡村旅游点并没有严格的限制，类型可以是多样的，可以是一处村庄，可以是乡村的一个景点或者景区，可以是在乡村的一处自然风光，可以是在乡村的民宿，等等。
我为什么要参与乡村旅游体验？
乡村旅游是实施乡村振兴战略的重要力量，乡村旅游的发展能够加快推进农业农村现代化、城乡融合发展、贫困地区脱贫攻坚。
而我国的乡村旅游发展尚不成熟，为了能够更好地发现问题、解决问题、优化乡村旅游服务，我们从游客感知视角着手，开展此次乡村旅游体验式研究，期待听到来自全国各地游客的心声！
我要怎样才可以成为乡村旅游体验官？
不论男女老幼，不论您在祖国的哪一处土地，只要您正在或者近一个月曾经到访过任何一个乡村旅游点，有一部手机、电脑或者平板电脑，能够联网，愿意回答和乡村旅游有相关的小问题，分享您的感受，就可以成为乡村旅游体验官。
我要如何完成乡村旅游体验工作？
请您留心观察并记录在乡村旅游的过程，如果有让您印象特别深刻、感受特别好或者体验特别差的地方，您可以记录下来，然后扫描下方的二维码填写问卷、上传照片，就可以完成此次体验工作了！
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（李显杰 ）
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