天然气危机愈演愈烈 欧洲食品企业如何填补供应缺口？

随着欧洲天然气危机加剧，推高了当地化学品、汽车到烘焙食品等所有产品制造商的生产成本。作为回应，食品制造商正在向政策制定者申诉，减少能源使用，并将天然气发电厂转换为燃油，以确保即使在天然气供应枯竭的情况下，欧洲的货架上有充足的谷物、面包和酸奶等主食。

OC&C战略咨询公司全球管理合伙人Will

Hayllar表示:“一些公司将游说政府，以确定自己在能源用户等级中的位置。此外，他们还将采取措施保证供应，例如安装自己的发电机，并储备燃料。”

据了解，跨国食品公司一直在安装可以将燃料从天然气转换为石油的燃烧器，包括麦当劳(MCD.US)的面包生产商Aryzta

AG，该公司冰柜和面包店都是能源密集型企业。

此外，雀巢(NSRGY.US)、联合利华(UL.US)和达能(DANOY.US)等公司的长期绿色能源项目也增强了它们应对天然气短缺的能力。如雀巢和达能在欧洲的大部分工厂已经从可再生能源发电机购买电力，而碳减排目标也促使这两家公司不再使用天然气供暖。联合利华使用100%的可再生电网电力，并正在努力实现完全可再生的自产电和热。

总的来说，棕榈油和小麦等原料的价格已经从今年早些时候的高点回落，但天然气价格仍是俄乌冲突升级前的两倍多。可以肯定的是，虽然这对大型食品企业的威胁并不像对化工、玻璃和金属制造商等某些行业那样存在，但消费品公司在涨价方面正受到零售商的抵制，成本的任何上升都可能挤压利润率。

据悉，雀巢上半年的销售成本增长了14%，该公司预计全年的增长率将与此类似，而更高的能源成本也将减少消费者的支出。