星巴克(SBUX.US)将通过增加更年轻、富有的顾客群体以度过经济衰退

星巴克(SBUX.US)周四美股盘后公布的可比销售额与利润均超过了市场预期。该公司表示，将通过其Rewards

App应用程序销售定制冷饮，以增加更年轻、更富有的顾客群体，从而抵御即将到来的经济衰退。

财报显示，星巴克Q4营收同比增长3.2%至84.1亿美元，超出市场预期;受平均产品价增长8%的推动，全球同店销售额增长7%，超过了普遍预期的增长4.1%。此外，经调整后的每股收益为0.81美元，好于市场预期的0.72美元。

在创纪录的通胀和对全球经济衰退的担忧中，麦当劳(MCD.US)和拥有肯德基、必胜客等餐饮品牌的百胜餐饮(YUM.US)用廉价的餐食吸引了低收入消费者。即便如此，更富有的消费者仍在星巴克和奇波雷墨西哥烧烤(CMG.US)购买更昂贵的食品和饮料。星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨(Howard

Schultz)在财报电话会议上表示：“年轻的顾客，也就是Z世代的顾客，往往有更多的可支配资金。他们对星巴克的忠诚度是相当显著和可预见的。”据悉，星巴克超过一半的美国客户是Z世代和千禧一代。

一些分析师和投资者对星巴克如何实现2023年7%至9%的全球销售额增长目标感到怀疑，尤其是在经济形势不断恶化的情况下。舒尔茨表示：“我们高度关注环境。但我们觉得，我们有资源、有技术、有历史、有创新，可以创造出我们非常有信心的那些(财务)数字。”他表示，新产品的推出、以及包括免下车服务和外卖柜台在内的新店面形式的混合也将帮助该公司生存下来。