美国农业部周四公布的数据显示,今年禽流感已导致美国5054万只禽鸟被扑杀,这是美国历史上最严重的一次禽流感爆发,打破了2015年禽流感爆发时5050万只禽类被扑杀的纪录。
据了解,鸟类通常在感染禽流感后死亡。在一只鸡检测呈阳性后,整个鸡群也会被扑杀,以控制疾病的传播。在蛋鸡养殖场,整个鸡群的数量可超过100万只。
家禽的大规模死亡将鸡蛋和火鸡肉的价格推至历史高位,加剧了面临高通胀的消费者的经济痛苦,并使美国周四的感恩节庆祝活动变得更加昂贵。
欧洲也遭遇了有史以来最严重的禽流感危机,欧盟食品安全局表示欧洲地区已扑杀近5000万只家禽。在禽流感爆发导致供应中断后,一些英国超市对顾客购买的鸡蛋实行了定量供应。
美国农业部的数据显示,始于今年2月的禽流感疫情在美国46个州爆发,感染了成群的家禽和非家禽。鸭子等野生鸟类通过粪便、羽毛或与家禽直接接触传播被称为高致病性禽流感(HPAI)的病毒。
美国农业部首席兽医官Rosemary
Sifford表示:“野生鸟类在迁徙过程中继续将HPAI传播到全国各地,因此防止家禽和野生鸟类之间的接触对保护美国家禽至关重要。”
美国农业部表示,2015年,约30%的禽流感病例直接与野生鸟类有关,而今年这一比例为85%。
美国政府官员正在研究火鸡养殖场的感染情况,希望制定出预防感染的新建议。美国农业部表示,火鸡养殖场占此次疫情中受感染的商业家禽养殖场的70%以上。
美国疾病控制与预防中心表示,尽管禽流感疫情对公众构成的风险较低,但人们应该避免接触那些看起来生病或已经死亡,且未采取保护措施的禽类。