百果园布局大农业战略 积极强化核心竞争力

12月20日晚间，港交所官网显示，深圳百果园实业(集团)股份有限公司通过港交所主板上市聆讯，摩根士丹利为独家保荐人。

公开资料显示，首家“百果园”门店于2002年在深圳开业，截至最新数据披露，经过20年的发展，公司目前共有超过5645家线下门店，遍布全国22个省市和超过140个城市，主要集中在居民区、商业街等人流畅旺的地区。

招股书数据还披露，百果园在2019年至2021年实现营业收入分别为89.76亿元、88.54亿元和102.89亿元，2022年上半年继续同比增长7%至59.15亿元;2019年至2021年实现净利润分别为2.48亿元、0.46亿元和2.21亿元，2022年上半年的经调整净利润为2.05亿元、同比增长34%，经调整净利润率则从2021年上半年的2.8%提升至2022年上半年的3.5%。在稳健发展的财务数据背后，则是在双品牌驱动下打造一体化业态构建起的经营“护城河”。

大农业战略布局构建核心竞争力

水果零售行业的中游分销端的分销环节繁琐，流通速度低、损耗率大;下游零售端高度分散，行业竞争激烈。为了在激烈的市场竞争中构建自身优势，百果园打造了双品牌驱动战略，通过树立渠道品牌和品类品牌为经营赋能。

在渠道品牌方面，百果园拥有中国最大的贴近社区、线上线下一体化及店仓一体化的水果专营零售网络，通过对特许经营制度的持续优化，探索出了“A+B”加盟模式，并引入区域代理制度，在标准化体系下实现了加盟门店的高质量快速扩张，并重视下沉市场拓展。仓配方面，公司实施全产业链专业化、标准化质量管理，为消费者提供及时达、次日达等灵活的配送服务支持，实现了行业领先的高周转、低损耗。

在品类品牌方面，百果园针对水果存在巨大差异，业内独创水果“四度一味一安全”全品类果品分级标准，将水果按照“糖酸度、鲜度、脆度、细嫩度、香味、安全性”分成招牌、A级、B级、C级，让消费者明明白白地买到好吃水果，进而用果品品质分级标准，指导上游种植基地和优质供应商，提供稳定的优质水果供应。

百果园在2021年还正式推出“三个零”蔬菜品牌。“三个零”是指种植、生产过程中“零”化学肥料、“零”化学农药，“零”化学激素，基于从日本引进的

BLOF生态和谐型种植技术，让蔬菜呈现出“有菜味”的明显特征。此外，百果园还投资了包括种子公司、农资公司、农业无人机等领域，为大农业战略布局，进一步向供应链上游拓展。

数字化驱动一体化新零售业态

百果园很早就开启了新零售领域的探索，经过多年创新发展已实现从水果种植到零售端即对整个产业链的运营与管理，从单一的水果零售商转变为一家集水果生鲜采购、种植技术支持、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育于一体的大型连锁企业。

今年8月，百果园集团常务副总裁焦岳在参加“第五届中国智慧零售大会”时提到，百果园从2019年就加速实施前中后台19个系统的数字化升级，以此实现智能订货、智能定价、智能商品推荐，最终实现精准营销的升级，让用户拥有更好的购买体验。

截至目前，百果园在所有分销渠道的会员总人数超过7300万名、付费会员数超过94.6万名。同时积极推进“线上线下一体化”战略，在建立贴近社区的门店的同时，通过手机APP、微信小程序、电商和社交商务平台等提供线上购物选择，2021年百果园的总订单数超过2.9亿单，其中各线上渠道的订单占比约为23%。

基于信息科技的数字化升级驱动，百果园实现了“线上线下一体化、店仓一体化、及时达与次日达一体化、门店现售与产地预售一体化、品类经营与顾客经营一体化”的全渠道、全场域建设。据弗若斯特沙利文的统计数据，2021年百果园会员的整体复购率为49%，在水果专营零售经营商中位列第一。

构建大农业，践行社会责任

在实现公司自身高质量发展和可持续盈利的同时，也不忘践行社会责任，特别是在助力乡村振兴方面，作为国内水果连锁零售中排名第一的企业，百果园在助力乡村振兴方面有着先天优势，百果园集团创始人、董事长余惠勇曾公开表示：“乡村振兴的根本是产业振兴，产业振兴首先是销售拉动的。”

以百果园2022年对新疆喀什的帮扶为例，2022年1月1日至12月19日百果园累计采购新疆喀什地区水果超6000万元，2023年百果园还计划采购新疆喀什地区水果达1亿元。2022年7月，百果园和宁夏农业农村厅签订战略合作，进一步推广BLOF技术在当地落地，将“三个零”品牌蔬菜打造成宁夏优质农产品名片，通过百果园送到全国消费者餐桌上。

2022年8月，湖南省政府与老挝农林部签署“一路两园”合作备忘录，湖南省每年将从老挝进口100万吨农产品。12月5日，中老铁路首个老挝香蕉专列从老挝首都万象火车南站首发驶向中国，列车上满载的25个货柜老挝直采香蕉中，有10个货柜为百果园集团采购，数额达200吨。

对此，百果园公开表示，将在“一带一路”的倡议下，将持续与老挝等东南亚国家展开深度合作，开发当地更多特色农产品的产销链条，让更多符合中国食品安全标准的优质水果走进千家万户。