由于极端暴雨后的运输供应问题未能解决,今年印度西红柿价格飙升,数据显示,印度西红柿价格飙升幅度达惊人的700%,使得一些印度农民变得富有,不过由于未来几周西红柿供应可能会增加,他们意外收获的持续时间可能非常短暂。印度食品部汇编的数据显示,上周日印度德里西红柿的零售价格为每公斤178卢比(大约2.20美元),较1月1日上涨了700%以上。当天的全印度平均价格接近120卢比。
由于暴雨气候导致印度农产品供应中断,最终导致价格大幅上涨,打击了消费者本已脆弱的神经,许多家庭暂时放弃了西红柿——这是印度主流菜肴的最基本成分。然而,那些种植者们很高兴看到这样的局面。
印度西红柿价格飙升——运输问题和收成不佳打击了西红柿供应
一位印度农场主接受媒体采访时表示,他和他的妻子在西部马哈拉施特拉邦Junnar附近的12英亩(4.9公顷)土地上种植西红柿,本季度到目前为止,他们已经赚取大约2400万卢比,而去年同期仅仅为150万卢比。
这对夫妇每天雇佣60到70名工人来管理田地,他们已经成为该地区最大规模的西红柿供应商之一,当地媒体甚至排着队采访他们。
“大约一个半月前,西红柿的价格仅为每公斤2.5卢比。”他表示曾在2021年同一季节遭受了约200万卢比的损失。“供应不足,而需求依然强劲。”
这对夫妇最近几周供应了大约350吨西红柿,如果天气状况不恶化,他们预计很快会再卖出150吨。他们每年收获三次,目前的收成期是120到140天。
由于季风带来的强降雨和一些地区的洪水导致运输中断,印度的蔬菜供应受到了影响。由于其他蔬菜价格也变得更加昂贵,印度通胀也将加剧。这个问题已经成为头条新闻,并在社交媒体上引起了激烈的讨论,一些消费者指责他们眼中的“rain
god”和当局都应该对这种情况负有责任。
印度政府已经开始在许多地方以政府补贴价格出售西红柿,并且部署了移动型大货车。它显示出一些较为积极的影响,但对于一个拥有14亿消费人口的国家来说,价格仍然非常高。通常情况下,西红柿在多雨季的7月和8月的出售价格会更高,但今年的价格飙升属于非常不寻常。
虽然由于卡车运输的改善,预计未来几周印度西红柿价格会下降,但种植者们对目前的好运气感到非常兴奋。
在古吉拉特邦的苏拉特市,一位农场主的西红柿卖到了每公斤130卢比,他在接受媒体采访时表示:“我从来没有见过我的产品卖到这么高的价格。”“不到两个月前,农民们真的被迫扔掉西红柿,或者被迫把结果的植物喂牛。”