海外创投丨 粉虫养殖公司Beta Hatch完成1000万美元新一轮融资，Lewis & Clark AgriFood领投

据外媒TechCrunch报道，8月19日，总部位于圣路易斯的Beta Hatch宣布获得1000万美元的融资，由Lewis & Clark AgriFood领投，Cavallo Ventures和 Innova Memphis跟投。据悉，这笔资金将用来扩建其位于华盛顿州Cashmere的旗舰农场。

出于各种环境可持续性发展的理由，人们对粉虫这类的替代蛋白质来源——无论是对于人类食用还是其他用处——都非常感兴趣。Beta Hatch的农业的努力方向完全专注于后者，即将牲畜和宠物作为其所谓的“几乎零浪费”的农业过程损耗品的主要目标。

“作为华盛顿农业社区的一员，我们为能够参与建设农业的未来而感到自豪，”创始人兼首席执行官Virginia Emery在一份新闻稿中说。“我们很高兴我们在美国农村的影响力能够不断扩大，因为我们雇用并通过与这些社区的人们合作，以养活不断增长的全球人口。”

Beta Hatch表示，其新设施将成为北美同类设施中规模最大的，有助于将 Beta Hatch明年的产量提高10倍。该设备目前由可再生能源供电。

正如Ÿnsect 在2019年融资1.25 亿美元一样，Beta Hatch的融资再次证明，黄粉虫作为食物来源很有发展潜力。