目前正是夏收时节，畜牧业用的各类牧草，也进入紧张的收割季。近日记者在实地走访时发现，一种被称为“牧草之王”的作物：苜蓿草，当下非常抢手，处于供不应求的状态。
苜蓿草收获季抢手 有公司订单生长期已排满
内蒙古自治区赤峰市的阿鲁科尔沁旗被称为中国草都，这里就是有着“牧草之王”之称的苜蓿草种植区。在阿鲁科尔沁旗有高达40多万亩的苜蓿草种植，占到当地牧草种植面积的60%以上。
孙宏伟是内蒙古自治区阿鲁科尔沁旗的一位苜蓿草经销商。他告诉记者：今年6月份，随着苜蓿草的收割季到来，他们的订单一直处在“爆单”状态，二季度营业额比一季度翻了近一倍。
内蒙古阿鲁科尔沁旗苜蓿草经销商孙宏伟：一级的牧草或者是特优级的，我们这边不愁卖。上个月有一天采购500多吨，大概半天的时间就销售一空。
阿鲁科尔沁旗的另外几家苜蓿草种植公司也向记者表示，高品质苜蓿草供不应求，很多牧场的订单在苜蓿草生长时就已经排满了。
面对市场的旺盛需求，各大企业不断扩大苜蓿草种植面积。在内蒙古的一处苜蓿草种植基地，记者看到很多排放整齐的苜蓿青贮。
某企业草业业务负责人井志伟：全年预计收获产量是4.6万吨。产量和质量跟去年比有非常大的提升，从产量上比去年可能提高20%，从质量上可能有15%的提升。
富含优质蛋白和优质纤维 苜蓿草成奶牛“刚需饲料”
畜牧业的饲料除了玉米、豆粕等精饲料，还包括苜蓿草、燕麦草等粗饲料，其中，苜蓿草在干草类粗饲料中占比最高，达60%以上，因为苜蓿草富含高蛋白，备受奶牛养殖企业的青睐，成为他们必不可少的“刚需饲料”。
采访中记者了解到，在所有的牧草中，苜蓿草的蛋白含量“位居首位”，是难以替代的优质饲料，1亩优质高产苜蓿相当于2亩大豆的蛋白质含量。
某企业总经理王月强：奶牛在生长、发育、产奶的过程当中，对能量、蛋白、纤维的需求量都非常大，苜蓿草恰恰能够提供优质的蛋白和纤维。
业内人士介绍，目前国内苜蓿草种植主要分布在甘肃、宁夏、陕西、内蒙古、河北等西北和华北地区，近年来受市场需求刺激，国产牧草品质提升非常迅速。
中国农业大学草业学院副教授李志强：主要是优质优价机制，也就是一种市场化机制的推动。今年上半年，国内的一级及一级以上的苜蓿干草面积达到了56.5%，二级及二级以上的苜蓿干草的比例达到了98%。
优质苜蓿仍需大量进口 有公司订单已排到11月
尽管近年来国内苜蓿草种植发展迅速，但还是无法满足旺盛的市场需求，每年不得不从国外大量进口优质苜蓿。
宫苑硕是一家以苜蓿草进出口为主的公司销售总监，他告诉记者，苜蓿干草主要从美国、西班牙、加拿大、南非等国家进口，目前以优级以上为主。
某企业销售总监宫苑硕：我们现在的订单已经排到11月底，以现在的订单情况来看，确实是供不应求的状态。
宫苑硕告诉记者，国内的苜蓿草进入越冬的时候，进口的需求量就会增大。今年来看，苜蓿草的价格也有了明显变化。
某企业销售总监宫苑硕：现在在港口高品质的苜蓿草的价格每吨在4000-4500元左右的装车价，去年同期价格在3200元-3300多元，每吨涨了1000元左右。
数据显示，2022年1-4月，我国进口苜蓿干草累计53.16万吨，占干草进口量的91.4%，同比增长27.4%，平均到岸价449.50美元/吨，同比上涨26.2%。今年2月，农业农村部印发《“十四五”全国饲草产业发展规划》，其中明确：到2025年，全国优质饲草产量达到9800万吨，优先发展苜蓿等市场急需的优质饲草。业内人士表示，初步测算，要确保牛羊肉和奶源自给率的目标，优质饲草需求总量超过1.2亿吨。
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