老字号如何重拾昔日荣光？
编者按：本文来自微信公众号 时代财经APP（ID：tf-app），作者：王言，编辑：朱白，创业邦经授权转载。
乘着“她经济”的东风，燕京啤酒（000729.SZ）又有新动作。
据媒体报道，燕京啤酒官方微信号3月9日发布《燕京首次推出“可以喝的玻尿酸”啤酒》一文，燕京啤酒旗下首款透明质酸钠啤酒——狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒，在京东、天猫、抖音等线上全渠道发售。但时代财经发现，目前该文章已被删除。
官方介绍，狮王玻光酿玫瑰葡萄精酿啤酒精选原料，添加红葡萄汁与透明质酸钠，将玻尿酸与葡萄等经典果味复合混搭，打造了“玻尿酸、女性啤酒”的新鲜概念。
燕京啤酒此次推出玻尿酸啤酒，似乎有着将两个热门产品相结合的意图——消费者喝一瓶玻尿酸啤酒，既可以享受饮酒的愉悦感，还能驻颜美容。不过，目前可食用玻尿酸的美容效果在业内暂无定论，玻尿酸和啤酒的结合又能否真的为消费者带来上述功效仍不得而知。
就玻尿酸啤酒的销售情况、公司经营现状等问题，时代财经致电燕京啤酒证券部，相关人士仅表示，目前没有可以对外披露的资料和数据，具体情况以公告为准。
实际上，上线玻尿酸啤酒是燕京啤酒近年来不断推新的一个缩影。此前，燕京啤酒还推出燕京U8等高端新品，并先后邀请一线明星王一博、蔡徐坤为其代言。
一系列动作背后，是这家啤酒老字号不断掉队的事实。
成立于1980年的燕京啤酒，用了不到20年的时间，从地方酒企成长为全国性啤酒集团。1997年，燕京啤酒在A股上市，次年就创造了接近2亿元的净利润。然而，又一个20年后，燕京啤酒的经营数据却不断下滑，在全国化和高端化的道路上也处于下风。
而几经起伏之后，燕京啤酒又将如何重拾昔日荣光？
燕京啤酒天猫旗舰店显示，330ml装的狮王12度玻光酿啤酒售价为299元6瓶，平均近50元/瓶。据每日经济新闻报道，燕京啤酒客服人员表示，该款啤酒“添加了食用级透明质酸钠，除了美容保湿的功效以外，还对治疗关节炎和伤口愈合有好处”。
早在2008年，我国已批准玻尿酸为新资源食品，但使用范围仅限于保健食品原料。2021年1月，国家卫健委批准玻尿酸为新食品原料，可应用于普通食品添加。
“玻尿酸入食”政策放开后，“可以食用的玻尿酸”在食品饮料界掀起热潮，市面上陆续出现玻尿酸饮用水、玻尿酸气泡水等产品。
玻尿酸龙头华熙生物（688363.SH）就宣布推出国内首个玻尿酸食品品牌“黑零”，主打健康瘦身、美白抗氧化等功效。网红汽水品牌汉口二厂也在2021年3月推出首款玻尿酸气泡水。时代财经注意到，刚上市时，这款气泡水的售价接近11元/瓶，但目前，该产品在天猫旗舰店等渠道已经下架。
时至今日，关于玻尿酸食用产品的功效尚无定论。中国整形美容协会教育培训中心主任、玩美大学创始人田亚华告诉时代财经，玻尿酸作为食品原料效果并不出色。注射用玻尿酸和玻尿酸食品属于不同的两个范畴，一种是医疗器械，另一种仅仅是普通食品，功效有着本质的不同。
“注射用玻尿酸的功效，玻尿酸食品是不能达到的。网上宣传说玻尿酸食品可以美白、瘦身，但目前还没有关于这方面的医学报告和专业机构的科学分析，更多的只是对注射玻尿酸增加皮肤水分和抗氧化功效的演绎。”田亚华说。
首都医科大学附属北京友谊医院医学美容中心副主任医师陈凤超在接受媒体采访时也曾表示，玻尿酸饮品和食品理论上很难达到本身应有的作用，“所有食物经过口，进入胃肠道后就要被分解，重新再吸收。透明质酸是很长的一个链，它被分解后成单糖、二糖，再吸收。这只是增加了合成这种东西的原料，能否在体内再次合成这种东西，就另当别论了”。
截至3月10日，在燕京啤酒天猫旗舰店，狮王玻光酿啤酒的月销量仅为6单。而客服人员也一改此前的营销口径，其对时代财经表示，该产品仅仅是一款普通啤酒，没有其他功效。
曾几何时，北京人的夏天根本无法离开燕京啤酒这个“大绿棒子”，“家家喝燕京”甚至成了“北京第九景儿”。很多本地人对当初燕京啤酒的销售盛况仍记忆犹新——便宜还好喝，大家甚至会提着暖水壶去买。
1980年，燕京啤酒在北京顺义成立，在前8年的时间里，公司销量以每年增产1万吨的成绩向前推进；1989-1993年，燕京啤酒每年增产达到5万吨，规模持续扩大；此后4年，燕京啤酒保持着每年增产10万吨的扩产速度；到1999年，每年增产到了30万吨以上，这一增速一直持续到2013年。
这一年，在创下销量571.4万吨、营收137.48亿元的历史新高后，燕京啤酒定下了一个目标——销量达800万吨，进入世界前6。此时，燕京啤酒在中国行业内排名前3，并跻身全球啤酒企业排行前10名。这一目标在当时看来并非无法实现。
然而，这一年却是燕京啤酒的巅峰。此后，燕京啤酒销量连年下滑，营收开始回落。2014-2019年，燕京啤酒的营收出现下滑，净利润也在2015和2016年连续断崖下降。
从2019年开始，在啤酒行业整体向好的情况下，燕京啤酒却被华润啤酒、青岛啤酒等甩开差距。2020年，其净利润仅剩不到2亿元，同比下降14.32%，站在亏损边缘。
燕京啤酒也在竭力改变现状。2019年下半年，燕京啤酒启动为期五年的转型计划，试图从“品牌、渠道、市场、营销”发力，扭转彼时的困境。但就在这转型的关键期，燕京啤酒突发高层人事震荡，2020年10月，公司原董事长赵晓东因涉嫌职务侵占被立案调查，直到2022年5月，新任董事长耿超才上任“救火”。
从2019年下半年起，燕京啤酒陆续推出“燕京U8”“燕京V10白啤”等中高端酒品，并加速品牌年轻化。在产品升级的同时，燕京啤酒也在积极拓宽电商等线上渠道。2022年618期间，耿超还走上直播间，亲自为燕京啤酒站台带货。
如今，燕京啤酒的经营情况有所好转。财报数据显示，2021年，燕京啤酒的营收为119.61亿元，同比增长9.45%，净利润为2.28亿元，同比增长15.82%。另据2022年业绩预告，燕京啤酒预计实现净利润3.45亿元～3.70亿元，同比增长51.31%～62.27%。
从全国布局来看，在青岛啤酒（600600.SH）、华润啤酒（00291.HK）等巨头“跑马圈地”后，留给燕京啤酒的容身之地实际上并不多了。
2022年半年报显示，包含北京在内的华北市场贡献了燕京啤酒营收的大头，占比为53.30%；华南市场为第二大市场，占比为23.76%，但同比下滑12.25%；华东、华中和西北市场在总营收占比仅为个位数。
3月10日，燕京啤酒报收12.72元/股，总市值358.52亿元，不及青岛啤酒（总市值1507.75亿元）的1/4。
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