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海底捞们的新主场
创业 / ·2022-07-26 20:39
头部餐饮企业加码外卖，“双主场”模式开启，外卖、到家业务还能玩出新花样吗？编者按：本文来自微信公众号餐企老板内参，作者：...
创业
海底捞们，捞不动了
创业 / ·2021-04-07 18:40
2020年对于餐饮行业是极不友好的一年，尤其是火锅赛道，堪称集体失速。 以海底捞为例，在近期发布的2020年财报中，全年收入286亿...
创业
卖奶茶、开酒馆、抽盲盒，呷哺海底捞们的新出路？
创业 / ·2021-01-30 18:35
编者按：本文系专栏作者投稿，来源新熵，作者路今。 2021年的第一杯奶茶，你以为是茶颜悦色或是奈雪，却没想到还冒出来一个海底捞...

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