曾以一句“孔府家酒，让人想家”驰名的山东老牌酒企孔府家酒陷入甜蜜素风波。
这家曾誉满神州的酒企已几度卖身，目前归于老白干酒旗下。
山东历来是白酒生产和消费大省，但时至今日，山东仍未诞生一家上市白酒企业。但在上世纪，鲁酒誉满神州大地，秦池、孔府宴酒相继成为央视标王。然而伴随着鲁酒的高开低走，孔府家酒也经历了从辉煌到低谷。
有业内人士感叹，鲁酒品牌林立，但普遍规模不大，市场竞争极为激烈，在一线名酒不断下沉的现状下，鲁酒遭遇了不可承受之痛。
甜蜜素风波
1月25日，山东省市场监督管理局官网发布消息称，标称为曲阜孔府家酒酿造有限公司生产的500mL/瓶府藏浓香型白酒，其中甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。
公告显示，该款产品在邹城市博贵百货超市销售，曲阜孔府家酒酿造有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经山东省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。
甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，属于食品添加剂中的甜味剂，目前已广泛应用于食品加工制造中。少量的甜蜜素对人体没有影响，可随身体代谢排出体外，在身体内不会有蓄积，若长期过量食用甜蜜素超标的食品可能会对肝脏和神经系统造成一定影响。相关法律法规规定，白酒中不得使用甜蜜素。
据天眼查专业版显示，曲阜孔府家酒酿造有限公司是曲阜孔府家酒业有限公司（以下简称：孔府家酒）的全资子公司。孔府家酒已于2018年归于老白干酒(600559.SH)麾下，由后者间接持股100%。
老白干酒董秘在投资者互动平台上表示，上述情况属实，该产品产量较小，不会产生较大影响，公司生产经营正常。
据了解，孔府家酒素以三香（闻香、入口香、回味香）、三正（香正、味正、酒体正）著称。旗下系列产品高中低度兼备，包括国系列、朋系列、德系列、府藏系列、陶系列等涵盖高、中、低档的五大系列。
蓝鲸财经记者在于1月27日在孔府家京东自营旗舰店在线产品中并无府藏系列，淘宝孔府家酒类旗舰店中仅“府系列”分类，但该系列上也并无商品能够购买。
白酒营销专家肖竹青对蓝鲸财经记者表示，孔府家酒产品被检出甜蜜素的令人感到非常意外，随着法律法规的完善和检测手段的升级，已经很少有酒企为降低成本非法添加甜蜜素，而是改用水果微发酵的方式增甜，作为酒厂主动添加的可能性不大。
受此事影响，老白干酒1月27日、28日股价连续下滑，28日报收24.28元，下跌5.85%。
鲁酒兴与衰
山东历来是白酒生产和消费大省，但时至今日，山东仍未诞生一家上市白酒企业。但在上世纪，鲁酒誉满神州大地，秦池、孔府宴酒相继成为央视标王。然而伴随着鲁酒的高开低走，孔府家酒也经历了从辉煌到低谷。
1993年前后，作为低度浓香代表者的孔府家酒已经声名鹊起。其时由尤小刚执导，姜文、王姬主演的《北京人在纽约》红透大江南北。孔府家率先在央视做白酒广告，邀请王姬担任品牌代言人，并拍了一部温情脉脉的广告片，配音中一句“孔府家酒，让人想家“唤起亿万民众思家、念家、想家的情结，巧妙代入了孔府家酒独特的品牌文化，这部堪称经典的广告将孔府家酒直接推向了全国市场，堪与茅台五粮液齐名。
不久后，与孔府家酒仅一字之差的孔府宴酒斥资3000万元，击败孔府家酒和太阳神，夺得首届1995年央视标王。
一夜成名天下知，加冕标王使孔府宴酒的的销量直线上升，1995年前两个月的销售收入就达到了2.7亿元，而前一年的全年销售收入仅为3.5亿元。
紧随其后，同为鲁酒的秦池以6666万元和3.2亿元的高价，接连摘取1996年和1997年两届标王美誉。一时之间，鲁酒之名响彻神州大地，鲁酒八大金刚“泰山、兰陵、景芝、孔府家酒、趵突泉、古贝春、扳倒井、琅琊台“等一跃而起。
1997年，孔府家酒销售9.6亿元，创利税3.6亿元，效益名列全省同行业第一、全国同行业第三，全国白酒市场占有率名列第一，连续八年全国出口量第一。
然而不久之后有报道称，秦池从四川收购了大量的川酒，再加上本厂的原酒、酒精，勾兑成低度酒，然后以“秦池古酒”、“秦池特曲”等品牌销往全国市场。
秦池勾兑门发生后，秦池品牌迅速没落，鲁酒八大金刚也被殃及。
川酒趁势崛起，川酒六朵金花“五粮液、剑南春、沱牌舍得、泸州老窖、全兴股份、郎酒“也开始对鲁酒发动全面反攻。
自此川酒后来居上，鲁酒一蹶不振。
谋求改制，多次卖身
从1996年到2000年，孔府家员工从500多人发展到3000多人，市场份额却从全国萎缩到山东等少数区域。有数据显示，1999年孔府家酒的销售额只有2亿多元，不及高峰时的五分之一。
至此，受困于体制的孔府家酒开始谋求改制。
2009年，以董事长邱振新、总经理李建国为首的24人管理团队共同成立曲阜儒诚投资有限公司，受让曲阜市国资局持有的孔府家70%国有股权。
2004年，经营西洋参保健品起家的深圳万基入主孔府家酒，以8000万元的价格受让孔府家集团90%的股权，其时深圳万基承诺投资1亿元分别对孔府家酒酿造技术、营销网络进行改造和重构，并规定了3年履约期。
但三年后这桩联姻告吹，分手原因有说法是万基后续资金并未到帐，双方不欢而散。
此后，内蒙古河套酒业集团以3900万元的价格收购孔府家酒厂75%的股份，这次收购也无功而返。
2011年，邱振新为首的孔府家管理层再度受让孔府家其余30%国有股权。至此，国有股完全退出。
2012年，联想控股拆资4亿元全资收购孔府家酒，组建自己的白酒帝国。
然而正赶上白酒深度调整期，雄心勃勃的联想控股败走麦城。据联想控股的财报显示，2012至2014年，联想控股包括孔府家酒在内的4家酒水企业的收入分别为9.1亿、12.97亿和11.21亿元，其中而孔府家酒2014年的销售收入为1.96亿元，比2013年减少6500万元，下滑幅度接近25%。
2018年，不胜酒力的联想控股将旗下白酒业务打包卖给老白干酒，自此，孔府家酒也归入老白干旗下。
对于孔府家酒等鲁酒的衰落，肖竹青认为，山东是白酒消费大省，市场品牌众多，但规模小，竞争极为激烈。在山东基本上每个一个县，可以养活一个酒厂，每个地级市就会养活一个大酒厂，地产酒诸侯割据。但现在山东本土区域酒企受到双重挤压，一个是酱香对浓香、芝麻香的挤压，一个是全国一线名酒渠道下沉对区域酒的挤压。
“山东市场中高端白酒基本上被茅台、五粮液、泸州老窖、洋河股份等占领，尤其是全国性酒企在山东的投入非常大，比如洋河在婚宴市场加大广告力度、促销力度，泸州老窖在临沂费县一个乡镇超市的陈列费都会给800元/月，因此随着一线名酒加大市场投入，加大价差，造成当地很多区域酒厂因无法承受每年9600元的陈列费，不得不从乡镇网点超市下架，这已经成为鲁酒区域酒不可承受之痛。”肖竹青称。
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