今天是春节，农历年正月初一。IT之家祝各位牛年新年快乐，牛气冲天！
春节，即为传统的农历新年，俗称“年节”，传统名称为新年、大年、新岁。在口头上又称度岁、庆新岁、过年。中国人过春节已有4000多年的历史。
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春节是中华民族最隆重的传统佳节，与清明节、端午节、中秋节并称为中国四大传统节日。
春节起源
关于春节的起源有说法诸多，其中有几种较具代表性的说法，如春节源于腊祭、源于巫术仪式说、源于鬼节说等，其中最被普遍接受的说法是春节由虞舜时期兴起。
公元前2000多年的一天，舜继天子位，带领着部下人员，祭拜天地。从此，人们就把这一天当作岁首。据说这就是农历新年的由来，后来叫春节。
关于春节名称的确定，是辛亥革命后的事。中华民国北洋政府时期，由于那时要改用阳历，为了区分农、阳两节，袁世凯将元旦定义为西历01月01日，将农历正月初一改名为春节。
在辛亥革命之前，春节曾被称作“上日”、“元日”、“改岁”、“献岁”、“三朝”、“岁旦”、“正旦”、“正日”、“元辰”、“元首”、“岁朝”、“元旦”、“元”、“岁日”、“新正”、“新元”等。
春节时间
春节的时间（农历正月初一）在公历1月21日至2月21日之间游动。“最早的春节”（如1966年的1月21日）和“最迟的春节”（如1985年的2月20日）相差整一个月。
根据历法计算，如果农历不进行人为调整的话，2319年2月21日将迎来“史上最晚春节”，此前春节最迟出现在公历2月20日，为1920年和1985年。
闰春节
闰春节，又称闰正月，从公元1645年使用历理置闰制开始，到公元2800年的1155年里，农历闰正月只发生6次，非常罕见，其年份分别是1651、2262、2357、2520、2539、2634。
传统民俗
春节是除旧布新的日子，春节虽定在农历正月初一，但春节的活动却并不止于正月初一这一天。
从腊月二十三（或二十四日）小年节起，人们便开始“忙年”：扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等，所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。
扫尘
“腊月二十四，掸尘扫房子”。
按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的涵义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。
最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
拜年
现代社会通行的贺年卡在中国古代已经实行。
早在宋代，皇亲贵族士大夫的家族与亲族之间已使用专门拜年的贺年片，叫做“名刺”或“名贴”。
它是把梅花笺纸裁成约二寸宽、三寸长的卡片，上面写上自己的姓名、地址。各家门上粘一红纸袋，称为“门簿”，其上写着主人姓名，用以接收名刺（名贴）。拜者投名刺（名贴）于门簿，即表示拜年，其意义与现代贺年卡一样。
贴春联
贴春联的习俗，大约始于一千多年前的后蜀时期。
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。
窗花与“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字。春节贴“福”字，是中国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。
为了更充分地体现这种向往和祝愿，有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”、“福气已到”。
贴年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。
年画是中国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。
中国年画三大重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊，形成了中国年画的三大流派，各具特色。
燃爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
爆竹是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。
办年货
中国的家庭过年前要购买大量的“年货”，春联，福字，新衣服，过年期间的食品（过年市场多不开门）。
办年货是中国人过春节的一项重要活动。与过去相比，中国人办年货的方式变得更加现代，不拘泥于传统。
山西地方有个特别的年货：刷子和筷子每年必买，谐音“快发”之意。
注：春节的传统民俗远不止以上几个，在不同时代、不同地区，还会有别的很有意思的活动。小伙伴们所在的地方都有什么习俗呢？记得在评论区分享哦~
春节食品
年糕
春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。
年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕；江南有水磨年糕；西南有糯粑粑；台湾有红龟糕。
明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。
春卷
春卷也叫春饼。
在古代，将春饼与菜同置一盘之内，称为春盘，是皇帝赐给近臣百官的春节食品。
民间也用以互相馈赠。
春饼发展到今天，形制随地而异，食用时间也因地而别。有烙制、也有蒸制；或大如团扇，或小如荷甲。
以上就是IT之家为大家整理的关于春节吃的玩的，如果大家还有什么别的好吃的好玩的，记得在评论区跟大伙儿分享哦！
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