济南大润发被曝出售发臭隔夜肉，几日前因食品安全投诉过多被市场监管局约谈

8月16日，据新京报报道，记者6月下旬在大润发超市济南省博店暗访时发现，该门店店员每天备货时最先处理的就是头天未卖完的隔夜肉：不新鲜、味不大的作为9.9元一斤的特价肉卖；臭味明显的冲洗去味再上柜台；发臭变质无法处理的，直接铰馅儿或灌香肠。

对此，大润发回应称：相关门店将立刻进行整改，肉品已全部封存下架、涉事员工停职接受检查。

图片来源：微博截图

事实上，今年以来，涉及大润发济南门店的12345热线消费者食品安全投诉举报和网民反映涉嫌消费侵权问题比较集中，反映问题主要为涉嫌销售超过保质期食品和篡改生产日期食品。

根据济南市市场监管局官方公众号消息，8月13日，济南市市场监管局约谈大润发华北总部负责人，同时一并约谈近期投诉举报、网民反映消费问题相对比较集中的历下、市中、天桥、历城等区域门店的主要负责人。

针对存在问题，济南市市场监管局向大润发华北总部和相关门店提出要求：要强化市场经营主体责任，健全食品安全管理机构，按要求配足配强食品安全管理人员，完善食品安全管理制度，切实堵住制度漏洞。要认真学习食品安全有关法律法规，加强从业人员食品安全法律法规的学习培训，对考核不具备食品安全管理能力的工作人员不得上岗。要扎实抓好整改提高，对消费者投诉和网民反映比较集中的问题、自查找出的问题、监管部门检查发现的问题，要建立台账、限期整改，并按时报送整改报告。

官方资料显示，“大润发”由台湾润泰集团于1996年创立。1998年7月，大润发在上海开设第一家内地大型超市，是会员制大型连锁综合超市。康成投资（中国）有限公司持有“大润发”商标的合法权利，是“大润发”中国地区总部。

2011年高鑫零售公司成立，旗下拥有”大润发”与”欧尚"两大零售品牌，同年7月在香港公开上市（高鑫零售6808.HK）。2017年11月阿里巴巴集团战略投资高鑫零售，正式迈向新零售时代。