随着春节临近，“消费旺季”也已开启，A股食品饮料板块连日反弹，再现“吃喝行情”。本周（1月17日-1月21日）短短5个交易日内，细分食品指数（000815）四日收涨，1月21日，食品饮料板块再获主力资金净流入15.75亿元，在31个申万一级行业中高居第三。同日，国内首只“食品ETF”—— 食品ETF（515710）收涨0.94%，单日成交超5300万元，同时也迎来“五天四阳”行情。
行情反弹、巨额资金扎堆涌入，或与行业龙头股经营业绩纷纷预喜相关。新年以来，食品ETF（515710）的50只成份股中，吃喝龙头股陆续披露了2021年业绩预告，其中不乏净利润同比增速翻番的。其中，酒鬼酒2021年度归母净利润同比预升79%~93.24%；梅花生物2021年归母净利润为23亿元~24亿元，预计同比增长134%~144%。另外，东鹏特饮、金禾实业、青岛啤酒、今世缘等吃喝龙头股均有不同程度的业绩预喜。临近春节消费旺季，A股“吃喝板块”营收及利润同样值得期待。
A股首只食品ETF（515710）及其联接基金（A份额代码：012548/C份额代码：012549），一键投资50只吃喝板块龙头股，其白酒权重超60%。其中“茅五泸汾洋”权重超50%，集中覆盖一线白酒龙头强者恒强的投资价值，兼顾酒鬼酒、水井坊、古井贡酒、老白干酒等次高端区域性白酒龙头股的高成长弹性，同时全面覆盖啤酒、乳品、调味品、保健品等国民刚需食饮龙头股。投资者也可在网上代销平台7*24申赎食品ETF联接基金（A份额代码：012548/C份额代码：012549），最低10元即可买入，便捷高效。
近期，食品ETF（515710）跟踪复制的细分食品指数（000815）完成了最新定期调仓，成份股4进4出，50只成份股总个数不变。新纳入“饮料茅”东鹏饮料、“烘焙茅”立高食品，“植脂末调味龙头”佳禾食品以及南乔食品，新纳入4只成份股平均市值301亿元，合计权重估算达3%，食品ETF（515710）的龙头属性更为突出。
与生俱来的“长牛”基因，使得食品饮料行业一直备受投资者关注，阶段性回调也凸显出中长期配置价值。自2004年12月31日基日以来截至2022年1月21日，细分食品指数累计收益为3055.90%，年化收益为23.13%，相对沪深300和中证500累计超额收益分别为2679.87%和2458.23%，对应年化超额收益分别达13.24%和10.71%。
经过最近一年“吃喝主题”板块的估值回落，目前多家机构再度看好其布局性价比。“新财富5连冠”、华创证券董广阳认为，白酒板块估值回落，开门红有力支撑，板块又到布局时。短期看，疫情虽反复，但影响趋于钝化，酒企开门红仍有较高确定性，业绩仍将支撑。近期板块估值回落，又到布局良机时点。
申万宏源食品饮料首席吕昌认为，从全年维度看，当前头部白酒企业估值已经具备性价比，建议逐步加配。
国泰君安证券分析，头部酒企发展积极，估值消化凸显配置价值。2022年酒企内部变革向上动力具有较强确定性（例如茅台价格市场化、五粮液管理优化、老窖高增下顺价+费用优化），目前白酒板块调整后估值消化明显，降息带来流动性充裕下，白酒板块配置价值进一步凸显。
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