今年3月份以来，受整体猪源供应充足，猪肉消费动力不足，叠加饲料成本再创高点等因素影响下，我国生猪市场漫长的下跌周期仍在继续磨底。据卓创资讯监测，3月上旬全国外三元生猪出栏均价参考12.32元/公斤，较2月下旬均价下滑1.50%。
农业农村部近日发布消息称，随着生猪价格的持续下行，养殖企业也陷入亏损。目前生猪价格处于2020年以来的低位，养殖企业普遍陷入亏损状态。监测数据显示，今年2月出栏一头生猪亏损约150元。
进入3月，生猪养殖行业的亏损仍在继续加剧。据卓创资讯监测，3月上旬生猪自繁自养盈利值持续下滑，盈利均值为-273.02元/头，环比2月下旬下降9.28%。
农业农村部：目前猪价正处于第三次价格下行探底过程中
农业农村部最新消息显示，受生产惯性增长影响，当前我国生猪出栏偏多，加上春节后消费淡季猪肉需求下降，猪肉供应出现了阶段性过剩。
根据农业农村部监测，生产方面，今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2%。屠宰方面，2月第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，但与春节前每周平均620万头的屠宰量相比，下降很明显，表明春节后的猪肉消费明显偏弱。
“去年底4.49亿头的生猪存栏会在之后的6个月，也就是今年的1月份到6月份，陆续出栏上市。由此推算，今年上半年猪肉市场供给必然处于高位。当前的生猪生产和供给充足，但需求收缩，阶段性过剩较为明显。 ”农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华如是说。
在生猪供应过剩的背景下，全国生猪平均价格在2月份已经跌破平均养殖成本线，猪肉批发市场均价也已连续4周下跌。
在陈光华看来，猪价的下跌趋势还会延续一段时间，3、4月份猪价可能跌至每公斤12元左右的谷底，养殖亏损程度还会加大。本轮猪周期自2020年全年到2021年初高位运行后，已经在2021年6月下旬和10月第二周经历过两次下行探底，现在正处于第三次价格下行探底过程中。
“希望广大养殖场户能够紧盯市场、控制成本、防好疫病、踏准节奏，挺过近期生猪生产经营相对困难的阶段。”陈光华说。
能繁母猪淘汰或加速，四大举措调控产能、稳定生产
农业农村部有关负责人表示，受生猪价格持续走低影响，养殖场户很有可能会加速淘汰能繁母猪，为此，将采取四项举措，调控生猪产能，稳定生猪生产。
一是强化预警。持续跟踪监测生猪和能繁母猪月度存栏信息，加强信息发布，引导养殖场户在3、4月份市场供应宽松时期顺势出栏肥猪、不压栏。
二是稳定政策。督促地方保持用地、金融、环保等长效性支持政策稳定，杜绝在政策上出现反复，稳定行业预期，坚定行业信心。
三是稳定产能。及时出台有针对性保护基础产能的措施，防范过度淘汰能繁母猪的风险。
四是防好疫病。抓好非洲猪瘟常态化防控，加强检疫、调运、屠宰等环节监管，扎实推进分区防控，统筹推进基层动物防疫体系建设，防止因区域性重大动物疫情逆转生猪稳产保供形势。
陈光华表示，将紧盯能繁母猪正常保有量，督促地方严格落实省负总责要求，根据需要适时研究出台地方临时补贴救助措施，加强与冻猪肉储备调节政策协同，形成调控合力。
而今年中央冻猪肉储备收储工作也已然开启，2月份以来，猪粮比价降至5:1以下，两次触发猪价过度下跌的一级预警区间。随后，国家发改委分别在3月3日、4日和3月10日启动了第一轮收储和第二轮收储，收储量共计7.8万吨。据悉，第二轮收储共成交2.2万吨，流标1.6万吨。在相关市场人士看来，近期国家猪肉收储带动了远期预期的回暖，展望后续，由于目前猪粮比价仍在低位，预计收储工作仍将继续，在一定程度上支撑价格。
市场悲观情绪短期仍将加剧？
从刚刚过去的周末来看，全国猪价以弱稳为主。据涌益咨询数据显示，3月13日，国内生猪均价11.86元/公斤，比上一日下跌0.01元/吨。
从期货盘面来看，自俄乌战争以来，生猪期货已由2月21日的14210元/吨跌至3月11日的13130元/吨，下跌幅度达7.6%。方正中期期货饲料养殖组组长侯芝芳告诉记者，生猪期价目前已经升水排列，反应市场预期已经发生转变，周期见底可能只是时间问题。
从当前生猪市场的利空因素来看，格林大华期货生猪分析师张晓君表示，目前国内多地新冠疫情形势严峻，终端消费低迷，白条走货欠佳。同时，当前生猪去产能不及预期，养殖产能也仍将继续兑现。
从利多因素来看，张晓君说，首先是俄乌局势推升原料成本，猪粮比下行压力仍存，后续收储预期不减，当然若收储数量仍处于较低水平，则收储利多仍然有限。其次是国内养殖利润再进入深度亏损，养殖户抗价情绪升温，北方部分屠企增加分割入库比例，冻品库容率持续提升。
“此外，我国能繁母猪数量在2021年6月份达到4564万头，达到了年内最高水平，7—8月份都保持在4500万头以上。按照猪的生长繁殖规律，能繁母猪数量能显著影响10个月后生猪的供应量，因此对应2022年3—5月份母猪的潜在供应量会达到峰值。预计2022年5月份之后随着生猪供应量的减少，生猪价格有望逐步企稳。”侯芝芳说。
在申银万国期货农产品高级分析师徐盛看来，总体而言，目前生猪供需博弈剧烈、下游需求不足而供应充足，中长期去库存仍需时间，而随着饲料价格上涨，预计短期内市场悲观情绪或将加剧。建议短期投资者可逢回调买入2205合约并在反弹后止盈，长期投资者可以等待市场情绪最悲观后再择机入场做多。
张晓君表示，后市生猪价格的走势仍需继续关注国家收储时间窗口、终端消费变化、行业产能去化速度、新冠疫情防控和生猪疫病防控等多重因素。
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