今年 4 月 9 日，知名 NFT 项目「无聊猿」的主题餐厅 Bored & Hungry 在加州长滩开业，以快闪店形式开放 90 天。
顾客可以用加密货币或美元支付餐费，拥有加密货币或相关 NFT 还可以享受免费套餐组合等福利，这也是 Bored & Hungry 的最大噱头。
▲ 图片来自：Twitter@BoredNHngry
但在前段时间，洛杉矶时报的记者发现，Bored & Hungry 只接受美元支付，一个汉堡 9.25 美元，一杯无聊猿主题苏打水 3.50 美元。
Bored & Hungry 联合创始人 Kevin Seo 回应称，「因为系统升级而暂时关闭加密货币支付，餐厅现在可用 ETH（以太坊）和 $APE（ApeCoin）付款」。
联合创始人用「系统原因」出面澄清，但之前只用美元很可能与加密市场的低迷有关。
▲ 图片来自：Coinbase
Vice 报道，在今年比特币第二次急剧下跌后，美国交易量最大的加密货币交易所 Coinbase 裁员 1100 名（约占总数的 18%），从而抵御影响加密货币市场和科技行业的经济动荡。
Bored & Hungry 接受的加密货币 ETH 和 $APE，分别比去年的高点下降了约 23% 和 17%。据估计，整个行业的价值不到 2022 年初的三分之一。
在餐厅经营的角度，不再用它们代替美元是人之常情。
▲ 图片来自：The New Yorker
Bored & Hungry 的灵魂支柱「无聊猿」NFT，同样经历了跌价，该系列中最便宜的 NFT，自去年夏天以来首次跌破 10 万美元。一般来说，它们中的每一个起码值六位数，佼佼者甚至卖到数百万美元。
除了行情不好，用加密货币支付的便捷性，也是一个不大不小的问题。
在餐厅开业之初，有一位工作人员指出，理论上可以用加密货币支付餐费，但过程相对麻烦，顾客往往会忽略这种方式。
有趣的是，一名加密爱好者在等待 Bored & Hungry 开幕时与其他加密投资者见面，并买入了以太坊，但在就餐时仍然选择用美元支付。
▲ 图片来自：hypebeast
回到 Bored & Hungry 餐厅创办的初衷，它其实是为了证明 NFT 在现实里的实用性，消除「这只是一个 jpg」的污名。不过，NFT 本就不是随意截图取用的 jpg，它更像某张 jpg 原件的数字产权证书。
餐厅老板 Andy Nguyen 在开业时说道：
我们正在建立一种真实的体验，这是我们给 Web3 社区的礼物，但我们也向反对者展示，嘿，我们利用了 IP，我们把它变成了一项业务——餐饮业的品牌和生态系统。
一方面，「无聊猿」的元素在餐厅随处可见，它们出现在杯子和包装盒，也化身立牌供人拍照，如同一场小型展览。
▲ 图片来自：Bored & Hungry
另一方面，餐厅围绕 NFT 的营销，的确可以吸引消费，并引导更多人了解加密货币，维系与 NFT 同好们的互动。
而一位曾在 Bored & Hungry 用餐的加密爱好者表示：
是的，以太坊是一种货币，你可以在其中交换 NFT 和其他东西…… 但就购买食物而言，可能不是。人们想要保留他们的以太坊，他们不想使用它。
由此看来，现实是现实，虚拟是虚拟，人们不想用加密货币购买食物，食物也不必与加密货币绑定起来，加密项目倒是总与投机泡沫相关联。
▲ 图片来自：Shutterstock
值得一提的是，数十个 NFT 和加密项目曾被指控为 「rug pulls」（地毯式拉动）——开发者拿走了投资者的钱后迅速关闭项目跑路。
加密爱好者 Gregory Brown 指出：「如果我没有从中赚钱，我就不会相信，投入 100 美元能够快速赚到 1000 美元。当然，你也可能失去一切，有人会输，游戏就是这样。」
参考资料：
1.https://www.latimes.com/business/technology/story/2022-06-24/this-restaurant-is-crypto-themed-you-still-have-to-pay-in-dollars
2.https://www.latimes.com/food/story/2022-04-19/bored-ape-nft-restaurant-la-long-beach
3.https://futurism.com/the-byte/bored-ape-crypto-dollars-crash
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