麦当劳 CEO：机器人代替人工适合上新闻但在餐厅里不实用

8 月 8 日消息，在麦当劳第二季度电话财报会议上，麦当劳首席执行官克里斯・肯普钦斯基被问及公司打算将机器人应用到何等程度时，他的回答出人意料，称机器人代替人工的这些想法，虽然适合上新闻，但在绝大多数餐馆中并不实用。

肯普钦斯基补充说：“经济上来说并不划算，不一定有足够的空间，而且要投资很多基础设施，还要考虑效用和空气调节系统等等。暂时还没有基础广泛的解决方案。”

肯普钦斯基也承认，技术的作用不断增加。围绕系统和技术开展工作，特别是利用在客户周围收集的所有数据，这使得工作更容易。另外技术也可应用在调度、点菜方面，最终减少餐厅一部分的劳动力需求。

▲ 麦当劳 AI 语音点单系统

据了解，此前，麦当劳曾计划用机器人和 AI 取代工作人员。相关负责人称，他们引入了一套 AI 语音识别系统，将炸薯条做汉堡的厨师替换为机器人等，在芝加哥的餐厅里测试这一系统后发现，它可以处理约 80% 的订单，准确率可达到为 85%。

但是，这一尝试遭到了顾客强烈的反对，甚至有顾客表示：“感受了麦当劳的 AI 语音点单服务，我已经没有胃口了。还有客户起诉称麦当劳记录了顾客的声纹细节。麦当劳则回应进行录音是为了“能够正确解读顾客的订单并识别回头客，以提供量身定制的体验”。