「今时今日咁嘅服务态度係唔得嘎!」
身处粤语区的朋友们,从小到大应该没少从广告里听说过这句话。
其实不止粤语区,对一个餐厅要求「服务态度好」是最最基本的,哪怕你在南极开餐厅也不例外。
前几天我们才讨论过,海底捞是怎样不断升级服务,来迎合广大顾客群体的。
偏偏!
澳大利亚一家连锁餐厅,却把「骂人」做成店铺特色,还火遍全网。
走进 Karen’s Diner,很难察觉出它有什么异样。
复古风的装潢,看上去就像梦幻的糖果屋。
还是很能「出片」的那种。
角落里摆放着一台老式的点歌台,或许在夜幕降临之后,还能点上一首年代金曲,热舞摇摆。
提供的餐饮也常规得很。
汉堡薯条和奶昔,妥妥的美式快餐风格。
如果你想喝上两杯,也有特调提供。
一切都显得如此正常,直到 —— 全员恶人的服务生登场!
笑脸相迎?想都别想!
这里唯一通用的交流方式是竖中指。
哪怕面对镜头和顾客合影,依然是摆出一副臭脸。
不知道的,还以为你吃霸王餐逃单了。
无论你是天真可爱的人类幼崽;
还是一把年纪的爷爷奶奶;
他们都一视同仁。
催单?询问?我建议你不要,因为回应你的只有一个中指动作。
把他们问烦了,甚至会在汉堡上收到刀片威胁!
在 Karen’s Diner 用餐,你仿佛走进了一个拥有规则怪谈的地儿:
规则一:餐牌永远不会平稳地放到你的手中、餐桌上,请假装没有异常,并尽快从地上拾起
规则二:点餐时请务必提早做好规划,口齿伶俐一鼓作气地报出所有菜品,不要出现断续和犹豫
规则三:永远不要向「它」提问,尽管是像「这个汉堡用的是什么配料」或者「卫生间在哪里」这样再普通不过的问题
规则四:如果遇见餐桌不干净的问题,请无视或者自行进行清理,永远不要向「它」投诉或者寻要清洁的工具
规则五:结账时请保持平静和愉悦的心态,接受「它」所有出口成脏的无理指责,不要和「它」产生任何冲突
之所以会发生这么离奇的事情,完全是出于 Karen’s Diner 的宗旨:我们提供好的汉堡和坏的服务。
为什么要这样做?
背后完全没有任何动人的故事或者社会性的思考。
Karen’s Diner 的创始人,单纯觉得这是一种前所未闻的餐厅形式,并把它定义成「互动性餐厅」,是一次非常有趣的体验。
当然,这个「有趣」是对于员工还是顾客,就很难说清楚了。
尽管如此,还是有大批当地的顾客或者游客慕名而来,体验一场淋漓尽致的被怼用餐经历。
至目前为止,Karen’s Diner 已经在澳大利亚当地开设了 11 家门店,并且有像欧美地区发展的趋势。
太疯了!
以「骂人」为主业的餐厅,Karen’s Diner 或许是第一家。可要说主打各式各样噱头而走红的餐厅,早就开遍世界各地。
监狱餐厅·InGelara