蓝鲸315｜43只蟑螂！吉野家门店检查再因食品安全问题被罚

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3月15日，“吉野家吃出蟑螂后检查发现43只”话题登上微博热搜首位，餐饮再现严重食品安全问题。

据了解，3月14日，北京吉野家快餐有限公司昌平奥莱餐厅因违反食品安全法，被北京市昌平区市场监督管理局罚款6.5万元。

北京市场监管局网站处罚信息显示，处罚详情为该餐厅1月13日销售的“辣白菜猪肉双拼饭热卤套餐”中混入1只蟑螂，涉嫌违反食品安全法相关规定。

而值得注意的是，当执法人员于2023年1月16日进行现场检查时，却发现距当事人被举报前最近一次消杀仅5天，现场发现43只蟑螂。由此，认定当事人虽每月进行消杀，但环境消杀不彻底、不干净，是造成食品混入异物的主要原因。

蓝鲸财经记者就此联系了吉野家方面，在介绍来意后，对方表示，公司对相关问题十分重视，但具体情况还需转达给相关同事，由其进行后续联系沟通。截至发稿，记者暂未收到回复。

事实上，吉野家涉及的食品安全问题不止这一起。

据天眼查，北京吉野家快餐有限公司成立于1997年6月，法定代表人为王静静，注册资本1877万人民币，经营范围包括中、西、日式快餐；餐饮服务；销售食品、酒等，由夏域有限公司和美灝有限公司共同持股。

其中，风险信息显示，该公司保定分公司曾在场所和设施清洁维护情况检查、餐饮具清洗消毒情况检查中被发现问题并责令改正。此外，该公司天津兴安路餐厅、石家庄北国商城冰淇淋店、天津瑞竹餐厅均在食品抽检中被发现问题并责令改正。