凭借在国潮上娴熟的玩法，光明乳业（600597.SH）频频在社交平台上刷脸。可一直走在潮流前沿的光明乳业也有落后的事情。
光明乳业业务渊源始于1911年，至今已有111年的历史，产品结构也较为丰富，低温、常温产品全覆盖，冷饮也是国潮“主力军”，但唯独在婴配粉领域，光明乳业遭遇职业生涯滑铁卢。
最近，国内外乳品企业相继向外界透露新国标奶粉注册完成情况，光明乳业也在此时较为低调地在微博官宣新国标婴配粉系列产品首罐生产下线的消息。与此同时，光明乳业营养品中心的中高层也在公开场合向外释放光明乳业发力婴配粉的信号。
光明乳业方面向蓝鲸财经记者透露，最短时间内将婴配粉的销售规模突破五亿。一直以来，光明乳业的优势、资源聚焦在低温产品上，奶粉沉寂已久，光明乳业为何开始对婴配粉有了新的规划？强者如林的婴配粉市场，光明乳业的计划又能否达成？
短板不好补
光明乳业在低温领域赫赫有名，但在婴配粉市场还只是一个无名小卒，今年光明乳业要开始补长“木桶”上的这块短板。
光明乳业相关工作人员向记者表示，“对于光明乳业来说，婴配粉一直是非常重要的板块，我们也一直在积极进行相应的产业链和销售布局。光明婴配粉三个系列在今年2月率先一次性全部通过新国标注册，展示出光明乳业全产业链的硬核实力，也说明了光明乳业对婴配粉业务的高度重视。”
2014年，光明乳业提出突破奶粉的口号，但在2015年至2019年期间，光明乳业奶粉业务的数据表现平平。
2015年，光明乳业奶粉事业部实现收入2.25亿元，次年就下滑至1.59亿元。2017年，经营分部重新划分，奶粉营销中心代替奶粉事业部，收入还是在1.5亿元左右。尽管2018年突破逾1.9亿元，2019年又回落至1.5亿元附近。此后，光明乳业不再对外单独披露奶粉相关数据。
“光明乳业自己的婴配粉业务目前也就在1亿元至2亿元左右。”有接近光明乳业人士向记者表示。
光明乳业工作人员向记者表示，“我们在未来的五年里，会把婴配粉做到与光明乳业现有销售额相匹配的体量，并且在最短时间内将婴配粉的销售规模突破五亿。”
也就是说，光明乳业现在的奶粉体量在行业中还处于起步阶段。
“5亿的规模在奶粉行业中比较容易达到，10亿以后是个门槛。光明乳业对奶粉的态度是积极的，有品牌背书，所以想要短时间达成5亿也不是太难。”乳业专家宋亮指出，“光明乳业需要建立良好的渠道关系，渠道是否愿意接受这个品牌，长期在行业中不温不火，之前的掌舵手运作情况显而易见，渠道还是处于观望的状态。”
某奶粉品牌工作人员告诉记者，“一些奶粉大品牌在渠道中的话语权很强，渠道也要在品牌中做选择。因为强品牌带给渠道的好处很多。强的奶粉品牌对于线下渠道来说其实已经不单单是一款奶粉产品，它起到引流的作用，消费者在购买奶粉的时候可能还会顺便买一些其他的产品，比如玩具、衣服等。”
以光明乳业奶粉目前的品牌力来看还不足以做到引流，也无法做到与强势品牌竞争。身体单薄的同时，人口出生率下滑等因素使从业难度升级，无论龙头还是中小企业，都无法抵御行业的寒冷。错过婴配粉红利期的光明乳业一下进入焦灼的竞争之中，又能否找到自己的栖身之所？
“因为出生率的降低和市场集中度等问题，婴配粉市场确实面临了诸多挑战。面对这样的市场情况，光明内外部都进行了充分的评估，制定了符合我们实际情况的目标。这个目标，是团队反复讨论得出的，是从上到下都一致认可的。”光明乳业工作人员指出，“我们会根据自己的优势资源，走差异化道路。我们将会进行产品创新、营销创新、合作模式创新。我们尤其要在重点区域与客户进行合作模式的创新，与大家共赢。”
该人员强调，“将从品牌、产品、渠道三方面入手。充分借用母品牌‘光明’的品牌力，并从奶源等维度继续打磨产品。将渠道重塑，分区域施策，重建业务模式，做好动销体系、分销体系双体系建设。”
围攻光明顶
光明乳业2023年经营计划是争取实现营业总收入320.5亿元，归属于上市公司股东的净利润6.8亿元，归属于母公司所有者净资产收益率大于8%。
2022年，光明乳业实现营业总收入282.15亿元，完成率为88.79%，较上年下降3.39%；归属于上市公司股东的净利润3.61亿元，完成率为53.88%，同比下降39.11%；加权平均净资产收益率4.57%，较经营计划减少3.43个百分点。
由此看来，光明乳业今年经营目标压力主要集中在净利润上，若想达成目标，增长需要超80%。
宋亮认为，“经营计划定得较高，能不能实现或者接近目标，一季报就能看出大概情况，利好的消息是今年的原料成本、生产成本会有下降，对净利润改善有所帮助，但是从整体来看还是有一些难度。做奶粉也是有提振利润的考虑，奶粉的毛利高，如果体量做起来，会对利润有帮助。”
从业务来看，光明乳业核心液态奶出现下滑。数据显示，液态奶实现营业收入160.91亿元，同比减少5.90%。光明乳业称，乳制品消费增长趋缓，市场竞争加剧，液态奶、其他乳制品收入同比下降。
环境因素在所难免，行业内也出现不少“抢食者”。
光明乳业优势在于低温产品，在常温奶大行其道时，光明乳业坚持鲜奶战略。深耕之下，光明乳业鲜奶市场份额全国第一。
如今，物流配送、低温冷链技术的完善并不断成熟，为低温鲜奶的崛起提供了成长的温床。健康意识高涨，更是彻底激活鲜奶行业。
鲜奶品牌数量激增，如每日鲜语、悦鲜活、朝日唯品等。鲜奶跳出此前的区域限制，一二线城市成为它们的练兵场，以光明乳业、三元股份为代表的鲜奶龙头被群狼围攻。
与此同时，市面上鲜奶的概念越发同质化，如A2奶源、高蛋白等，价格战也无处不在，行业内卷消耗严重。
“现在，越来越多的品牌布局筹划驶入鲜奶赛道。从消费者的角度来看，确实出现了太多同质化鲜奶产品。于光明乳业而言，这是对我们精耕深研低温鲜奶领域的正向反馈，在感受到来自行业压力的同时，也坚定了光明乳业提升品牌‘领鲜’核心竞争力的信心和决心。”光明乳业工作人员表示，“光明深知每一次市场机遇的出现都会刺激市场活力、推动行业提质、加快品牌淘洗。唯有与时代同频共振，真正和广大消费者站在一起，不断推出新品，满足多元需求，才能实现企业的长久可持续发展。”
“当前鲜奶市场越演越烈的局面同样如此，光明乳业在数字化的加持下，打造集‘牧场、工厂、物流、随心订’等一体的全产业链，相信在鲜奶领域，我们将一如既往保持全国第一的鲜奶市场份额。”该工作人员表示。
但是在中国食品产业分析师朱丹蓬看来，光明乳业业务重心在华东区域，也就是说在华东以外的地区光明乳业的品牌效应和规模效应并不明显。从低温产品来看，还会受到蒙牛、伊利以及一些区域品牌、网红品牌的围攻。
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