前不久海外突然有报道称,阿斯巴甜将被世卫组织下属的国际癌症研究机构(IARC)宣布为“可能致癌物质”(即3级致癌物)。
此消息一时间在全球引发极大的讨论,毕竟如今无糖食品和饮料越来越多,其中阿斯巴甜是绝对的主力甜味剂,代替了原本的糖分。
一时间,无糖可乐等带有阿斯巴甜的饮料被大家痛斥。
今天,此事终于尘埃落地:世界卫生组织正式把阿斯巴甜列为可能的致癌物。
不过,世卫组织强调这一认定是基于有限的证据,其下属的国际癌症研究机构(International Agency for Research on Cancer)在回顾了美国和欧洲对人工加糖饮料进行的三项大型人体研究后,发现阿斯巴甜与一种被称为肝细胞癌的肝癌之间可能存在联系。
还需要更多的研究来确定食用人工甜味剂是否真的会导致癌症。
世卫组织还表示,在每1公斤体重每天摄入40毫克阿斯巴甜的限度内是安全的,普通成年人每天必须喝9到14罐含阿斯巴甜的苏打水才会超过这一安全限制,并可能面临健康风险。
而这个数量几乎是正常人完全达不到的,日常生活中只要记得不要大量引用含有阿斯巴甜的无糖饮料即可。
另外,因为口感等问题,如今很多无糖饮料中都选择了天然代糖来作为甜味剂,比如“罗汉果糖”等等,味道更容易让人接受。