“酱香拿铁”上线：“酱味儿很浓、下单需等约半小时”

蓝鲸财经记者 朱欣悦 王涵艺

9月4日，茅台与瑞幸的联名款咖啡“酱香拿铁”正式上线。

据了解，联名款咖啡于全国1万+门店同步上市。“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5%。零售价38元/杯，使用优惠券后预计19元/杯。未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。

酱香茅台的冷热杯型 图片来源：消费者提供

本次联名款咖啡备受瞩目，有消费者反映，今早不到9点半，公司楼下的瑞幸咖啡店点单号就已经是200左右了。同时也有消费者称，10点多下单基本要中午才能送到，今天这款咖啡很火。言下之意，下一单要等上数小时才能送到。

顾客在瑞幸咖啡店门口排队买酱香拿铁 王涵艺摄

瑞幸咖啡店员在整理已点单票据 王涵艺摄

9月4日上午10点50 分，北京市朝阳区十里堡新城市广场B1层瑞幸咖啡店员告诉蓝鲸财经记者，今天大多数人下单都是点酱香茅台的，早上9点开始卖，外卖自提都很多，销售数据忙到没时间看，点单号已接近500，如果现场下单一杯需要等待20到30分钟左右。和茅台联名有关的附加产品有外包装袋子、杯套和贴纸，贴纸限量，全店任意购买两杯可得。“虽然贴纸限量，但制作酱香拿铁的原料目前库存是够的，还剩1箱共12盒，1盒能做7杯，卖完今天应该没问题。”

正在制作酱香拿铁的瑞幸咖啡店员 王涵艺摄

所谓酱香拿铁，并不是茅台直接加到咖啡里。瑞幸咖啡店员向蓝鲸财经记者说明，制作一杯酱香茅台会用到浓缩咖啡、白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）、纯牛奶、稀奶油。据媒体报道，厚乳是由宁夏塞尚乳业生产，也是目前国内乳品深加工领域的“独角兽”。

制作完成等待自提的酱香拿铁 王涵艺摄

瑞幸咖啡门口等待取货的同城急送 王涵艺摄

消费者喜爱的口味各有千秋，蓝鲸财经记者听到最多的描述就是“酱香味儿很浓”。

一位购买到茅台咖啡的消费者告诉蓝鲸财经记者，酱香拿铁分为冷热两种杯型，热款的产品有淡淡的酒心巧克力的风味，“因为它还夹杂奶油味儿，跟酱香还挺搭的，很浑厚的感觉，很好喝。”另一位消费者表示入口感觉不错，每一口都有白酒的酱香味儿，但由于平时不爱喝白酒，所以其他人觉得好喝她比较无感。

“茅台与瑞幸双方很早就开始接触，茅台方面由股份公司牵头，酱香拿铁为茅台与瑞幸联名开发产品，知识产权归双方共有，茅台方在产品的策划、研发、定位等环节均充分积极参与，‘酱香拿铁’是会持续推出的常设产品。”白酒行业分析师肖竹青对蓝鲸财经记者表示。