图片来源:盒马方面提供
近日,有盒马X会员店会员续费遇阻,客服回复称因业务调整,暂时不支持开通或者续费盒马X会员。针对这个消息,12月18日,界面新闻据接近人士表示,盒马在大力做折扣化转型,未来所有商品完成降价之后,就不需要额外买会员才能享受低价,让高质低价更加普惠。
一位盒马一线员工向蓝鲸财经证实了该信息,这意味着在折扣化完成之后,盒马鲜生即将取消已经推行了多年的会员制。但X会员店业态并不受此影响。
2023年是盒马激烈变革的一个年份,其中最重要的主题就是折扣化。本质上,今年8月份盒马推出的“移山价”可以看作是折扣化改革的前奏,几天前,盒马宣布2024年将继续推进移山价,并在本月启动“移山打牛”项目。
这轮移山价主打产品是牛肉。盒马已经从12月初,将牛肉全面升级为安格斯150天谷饲牛肉,均比山姆会员店同款商品“克单价”略低。此前,盒马3R(即烹、即热、即食)商品总经理田鑫就对蓝鲸财经表示,最早移山价推出的榴莲千层蛋糕作为主打产品,即因为该商品深受中产家庭用户的喜爱。此次推出的安格斯牛肉同样是这个道理。
对比来看,2023年是山姆和盒马缠斗颇深的一个年份。今年2月份,沃尔玛中国区CEO朱晓静在内部演讲中表示,假如山姆在中国有对手,那么唯一的可能性就是盒马,理由是后者的“食品杂货供应链很有创造力”,8月份盒马推出了直指山姆的“移山价”。
而就在上个月,蓝鲸财经发现不止一位小红书用户在小红书称,自己接受了来自山姆会员体验调查问卷,其中主要问题有针对盒马鲜生设置,例如“你觉得最近盒马鲜生的商品性价比有变化吗?”,“你最近一个月通过什么方式在盒马鲜生购物的呢”……
二者用户群高度重合,山姆用户中有超过4成的用户安装了盒马APP,当细分行业不再高速增长时,存量市场的竞争就成为主流。
此前有数据显示,不足50家山姆会员店已经布局了约500个前置仓,可配送的前置仓让山姆的触角伸向了城市会员的日常消费之中,影响到了主要在城区布局的盒马鲜生,被指山姆生意伸向了盒马的腹地。
盒马需要用移山价来进行反击,上一轮移山价的榴莲千层蛋糕价格战引来了山姆的持续跟进,在双方至少两轮以上的价格比拼中,最终以盒马该产品价格稳住了一个最低价、山姆不再跟进结束。
此次打安格斯牛肉的价格战,盒马则是将供应链的触角伸向了海外,而全球供应链优势一直是山姆会员超市最大的竞争优势之一。据悉,盒马与纽澜地、月盛斋、天谱乐食3家企业就在海外建立直采专供牧场达成合作,首批3个牧场位于澳大利亚的新南威尔士州和维多利亚州。
盒马鲜品部采购经理何小青表示,直采带来了20%的成本优化,全牛订购保证了85%以上的出成率。
盒马与山姆的缠斗,事实上考验的是前者垂直供应链的建设,无论是移山价还是折扣化改革,背后检验的均是供应链建设,因而这将是一个长期工程。但从会员续费取消的新闻来看,盒马或希望在2024年完成折扣化工程,让所有消费者都是会员。