方太集成烹饪中心：“1+1=1”的集成思维，引领集成化厨电迈入2.0时代

你愿意花时间选择在家做饭吗？

网络上一份调查或许出乎许多人的意料。据数据显示，2021年中国“95后”群体中40.7%的人表示会每周在家做饭，其中，做饭4-10次的比例占49.4%，10次以上的超过13.8%。

哪怕在“快餐时代”，即便是“95后”为代表的新生代用户群体对做饭这件事还是较为热衷的，或许疫情下的生活更需要烟火气和有感情的食物来调剂。而面对这群以小户型居所为主的厨电产品消费主力，如何在有限的空间内构建出高品质生活，又成为当下热议的新课题，而“集成化厨电”凭借一机多能、高性价比等优势，毫无疑问成为了厨电行业新风口。为此，方太早于2019年就推出了厨电“新物种”集成烹饪中心X系列，被中国轻工业联合会评鉴为厨电行业“消费精品”。2022年3月，更是发布了集成烹饪中心Z系列、集成烹饪中心全隐升降系列，带来了全新的厨房一体化解决方案。

一、 注重视觉需求，期待厨房空间的完美搭配

空间有限，阻碍施展厨艺？各类厨电太多，多到不知道放哪儿！

有数据显示，中国家庭厨房的平均面积只有5㎡，而随着生活水平的提升，人们对于厨房空间升级提出了更高的需求，如何进一步提升空间的利用效率，如何释放厨房使用的更多场景成为了大家关注的焦点。而方太此次发布的集成烹饪中心再次为业界提出了新的产品升级思路，要点有三：

1、融入环境。方太集成烹饪中心全隐升降系列上升后可完全嵌入吊柜中，与环境融为一体，尽显隐匿之美；

2、不挑橱柜。方太集成烹饪中心Z系列能够轻松安装在深度大于等于350mm的主流橱柜中，还可以搭配可调式挂钩，轻松百搭。

3、外观美学。比如方太集成烹饪中心A-Max系列，以其超薄低吸的全面屏，为烹饪空间营造出满满的仪式感。

二，从功能集成到体验集成，方太引领集成化厨电迈入2.0时代

集成厨房的目的在于极大提升烹饪效率，普通企业的传统做法在于叠加，比如将烟机、灶具、洗碗机、消毒柜等厨电结合在一起，而方太的“集成”不是目的，而是另外一种思路，是通过打通系统底层的功能模块，在原生系统协同的基础上落实一体化解决方案，真正达到“1+1=1”的集成效果。

何为“1+1=1”？

这源于中国空间技术的重要开创者、两弹一星元勋王希季先生对中国空间站的构建过程言简意赅地概括，既 1（天和）+1（问天）+1（梦天）=1（天宫），等式右侧的“1”是一个完整系统。

目前来看，方太的集成烹饪中心的设计思路与中国空间站的构建思路颇为类似。它从设计之初就已整体规划了水、电、气、烟、信号的互通与和谐共处，这背后是对核心部件的功能协调、是否重复占用空间、工业美学设计等多个难点的各个攻破。比如二代集成烹饪中心的冷凝排水装置直接蒸发走烟道，这就是集成协同的力量体现，既保持了各功能模块间既共建、共享又相对独立互不干扰的效果，而外观上也更加整洁美观。

如果说功能性的集成是集成化厨电1.0版本，那么方太所打造的体验性集成通过融合与体验整体提升引领了集成化厨电迈入2.0时代，通过以消费者为中心，以集成为思路，从底层逻辑出发，以技术为手段，为消费者带来更多附加价值，从而实现更幸福的烹饪与生活体验。

三，追求健康生活，打造舒适“净”厨房

在后疫情时代，健康成为了大家最为关心的话题，而厨房环境的好坏对于室内舒适度和居住者的健康都有着直接的关联影响，也左右着消费者的购买决策。对此，方太认为厨电行业产品优化的方向，不仅是性能提升和功能多样化，更要迈向更关注用户健康与体验细节的新阶段。

方太集成烹饪中心这个品类的开拓与升级，就是方太关注用户健康、改善室内微环境的最好例证。方太第2代集成烹饪中心依托“十三五”科研成果的高效静电分离油烟治理技术，在行业内首次实现了98%油脂分离度（国家标准为80%），大幅提高了吸油烟机从油烟气体中分离出油脂的能力，达成油烟洁净的效果。

2021年11月，方太集成烹饪中心获得了目前国内健康呼吸类产品最高荣誉“南山奖”，同时方太集团还获得用于鼓励致力于室内环境质量改善企业的“卓越贡献奖”，由钟南山院士现场授牌。此外，第2代集成烹饪中心还解决“夏厨热”的行业难题，为中国家庭带来更舒适的烹饪体验。

总的来说，方太集成烹饪中心用集成的方式，达到了大量减少硬件冗余的效果，实现更舒适、健康的烹饪体验的目的。

“愿不愿意在家做饭”更重要的是要解决通过厨房基础要素的提升满足人们对于烹饪的美好需求愿景，而方太集成烹饪中心毫无以为已逐步成为引领性集成解决方案，助力高品质生活方式升级，全面守护用户健康与安全，打动消费者的心。