牛栏山酒厂迎牛年 牛酒吉祥物品牌IP广受赞誉

中国消费者报讯 值牛年新春即将到来之际，牛栏山酒厂吉祥物品牌IP刚一亮相，就受到了业内外的广泛赞誉。

据了解，牛栏山酒厂的酿酒技艺传承，自明朝末年由牛栏山老烧锅起家，至今已历史悠久。1952年在牛栏山四家老烧锅基础上，国营建厂以来，砥砺前行69载，他们始终坚持工匠精神的品质理念和“地道北京味”的品牌定位，至今已成为广大消费者心目中当之无愧的民酒企业典范。

但“牛酒人”认为，尽管“牛”酒已然成为牛栏山酒厂的活字招牌，但牛栏山酒厂并不以此自傲。他们始终秉承“为民酿酒、酿好民酒”的经营理念，更以“创新发展拓荒牛”“艰苦奋斗老黄牛”“为民服务孺子牛”的“三牛精神”，作为新时代拼搏进取的精神动力。

“工匠牛” 是牛酒酿造技艺的传承发扬者

基于牛栏山酒厂的企业核心价值观，新时代发展的“三牛精神”以及牛酒人传承百年的工匠精神，结合牛栏山酒厂的品牌特点、企业文化符号，牛酒人设计开发了具有“牛转乾坤”寓意的“工匠牛”IP，在提高牛栏山酒品牌亲和力的同时，建立了与消费者之间的情感交流桥梁，为消费者的牛年新春增添了“牛气哄哄”的活泼热闹气氛。

“工匠牛”指的是牛栏山酒厂60后和70后的许多酿酒大师，他们拥有牛酒人坚毅、果敢、踏实、勤恳的人格特点，体现了牛酒人从小耳濡目染，习得酿酒的本领，努力使酿造二锅头的技艺出神入化，为牛酒事业鞠躬尽瘁、无私奉献，传承着牛酒不朽的工匠精神和技艺。如今，酒厂恪尽职守的酿酒大师工匠牛，不仅是牛酒厂值得骄傲的骨干，也是牛酒后生们尊敬、学习的榜样，更是牛酒酿造技艺的传承发扬者。

“创新牛” 创新多多 福气多多

“创新牛”意指牛栏山酒厂80后的一批酿酒师，他们尊老爱幼、吃苦耐劳，诚实守信、忠厚勇敢，对生活和工作充满热情，言行举止间无时无刻不散发着正能量，他们作为牛栏山酒厂的中坚力量，恪尽职守，将传承与发展视为自己的毕生事业。

“智慧牛”带队 智慧加倍

“智慧牛”作为牛栏山酒厂的许多90后，他们是牛栏山酒厂传承和发展的接班人，他们对牛酒事业怀着无限热忱与激情，为牛栏山酒厂注入了鲜活的力量。在他们身上我们能看到了90后这一代人勇于创新、喜欢挑战的性格特点，也能看到他们对弘扬中国酒文化事业的坚持，这种永不放弃的精神令无数酿酒人感动。

据牛栏山酒厂更深层解释，牛栏山酒厂的工匠牛、创新牛、智慧牛，不仅是牛栏山酒厂的品牌IP形象，也是牛栏山酒厂自1952年建厂至今近70年发展历程的见证，更是数千名牛酒人的形象缩影，他们是消费者真正的老朋友、好朋友和新朋友。

——工匠牛见证了老一辈牛酒人的筚路蓝缕、创业维艰和青丝渐成白发的艰辛，象征着牛栏山百姓和牛酒人曾经的“昨天”。

——创新牛见证了新一代牛酒人的继往开来、奋发图强、砥砺前行，用汗水铸就辉煌，象征着牛栏山酒厂和牛酒人的“今天”。

——智慧牛代表了牛酒和牛酒人的未来，象征着牛栏山酒厂牛酒人的“明天”。他们坚持改革创新、技艺传承和高质量发展，牛栏山酒厂的明天一定会更加辉煌。

业内人士评论称，在消费需求日益多元化的今天，牛栏山酒厂开发的吉祥物品牌IP，以创意为筋骨，以艺术为血肉，以工匠精神为灵魂，将老字号元素与牛文化、酒文化巧妙融合，在坚守品质的同时，为消费者提供了产品背后的情感故事和精神价值，让老字号品牌焕发了新活力，为中国优秀传统文化更加“鲜活”地传承下去，又打好了一层坚实的基础。（刘志显）

（董云龙 ）