文/螳螂财经
作者/陈淼
时隔36年，海尔智家(600690,股吧)再“砸”冰箱，但这是用的不是大锤，而是物联网新思维。
在3月23日举办的2021中国家电及消费电子博览会（AWE）上，海尔智家发布全球首台美食物联生态冰箱，以全新的智慧功能和生态服务决心“砸”掉传统冰箱原生只能存储保鲜的局限，打造出一个能带给用户全新体验的美食物联生态平台。
这一举动几乎又将冰箱行业的变革和升级重新聚焦在市场之上，有很多可以谈谈的点。譬如物联生态冰箱与传统冰箱有什么区别？好在哪里？新一代冰箱产品又将走向何方？
冰箱“破旧立新”，仍有三个看点
众所周知，智能家居风口正盛，冰箱品牌频频求变。基本上，每一个品牌厂商都在致力于冰箱产品升级，希望颠覆传统冰箱的路径，重新定义新一代冰箱的功能和形态。破旧立新者在三个层面上开始拉开与同行的差距。
储存保鲜：又有新突破
做好冰箱的原生功能是冰箱品牌的首要目标。实际上，不管冰箱的形态怎么演变，健康储鲜能力的突破永远是不变的第一创新方向。
近年来，立体保鲜、分区储存、风冷无霜等功能不断迭代升级，持续增强冰箱的保鲜能力。伴随着海尔美食物联生态冰箱的到来，冰箱的保鲜能力又将迎来突破。
目前，在保鲜层面，海尔冰箱的食材失水率、vc流失率等均已达到业内最高水平。据悉，基于海尔创新研发的“全空间保鲜”科技、底置平行流恒温制冷方式等等能力，可实现果蔬储鲜15天不变色、冻肉30天无血水等效果。其中，英国、欧盟、南美等20多个国家更是转化、采纳了由海尔冰箱主导的首个IEC国际冰箱保鲜标准，已成行业共识。
诚然，健康储鲜一直是冰箱的第一价值，而冰箱品牌求变，首先要突破的便是其储存保鲜能力。
2. 智能互联：主动服务成亮点
智能互联是目前家电行业面向未来发展的共识，冰箱产品亦是如此。
目前，部分冰箱已经搭载了WIFI模块，可实现手机、语音远程操控，但其本质仍为硬件技术的升级。如何更好融入智能家居、主动服务用户成了当下品牌探索的主要议题。
值得注意的是，海尔美食物联生态冰箱以“物联”为名，在智能互联上率先呈现了“决策智能”，也就是说能“自感知”“主动服务”，让人颇为惊喜。
譬如，智能食材管理，通过RFID、图像识别，存入即录入，无需其他操作，海尔冰箱便可实现特定食材自动管理；千人千面的食谱定制，只需关联家庭成员的身体情况，冰箱还将提供个性化的食谱方案，等等。
同时，置身三翼鸟智慧厨房，用户将享受到吃、买、存、做、洗、改（7天焕新厨房）、母婴等一站式厨房美食服务体验，冰箱就可成为这些服务的入口。
3. 生态服务：海尔智家率先布局
智慧互联仍在探索，基于互联所延伸开拓生态服务更是鲜少有人尝试。目前，大部分的冰箱只是停留在卖“产品”，敢于卖“服务”的，海尔智家算一家。
早在去年，海尔食联网美食生态联盟就已成立。由此，我们可以看到，海尔冰箱不仅是一个冰箱产品，更是一个美食物联生态平台。
以海尔美食物联生态冰箱为服务入口，用户即可登入海尔食联网平台，享受到上千生态资源方提供的集厨电、美食、配送、教学等为一体的全新服务。
而这也仅是海尔智家基于品牌生态、软硬件优势所开拓的一个新模式。未来，伴随着冰箱功能的不断迭代和智能家居应用的扩展，或许也会有更多的品牌涌入，呈现更多的新服务。
品牌野心不小，冰箱还能装更多
如今，冰箱行业的变革持续演化，除了储存保鲜之外，冰箱还有更大的想象空间。作为24小时运行的家电，冰箱已经被视为家庭交互场景的核心。
如何将这一核心的价值释放，打造呵护用户饮食全流程的美食生态，成为各大冰箱品牌争先尝试方向。海尔智家率先跨出一步，其他品牌也将纷至沓来。在这场产品与服务兼容的竞争下，只要品牌有野心，那么冰箱就能装进更多的新功能、新服务和新体验。
*本文图片均来源于网络
欢迎来到财经爱好者聚集地，同好共同交流请添加微信：tanglangcaijing01
此内容为【螳螂财经】原创，
仅代表个人观点，未经授权，任何人不得以任何方式使用，包括转载、摘编、复制或建立镜像。
部分图片来自网络，且未核实版权归属，不作为商业用途，如有侵犯，请作者与我们联系。
螳螂财经视频号来啦！
灰产黑产的显微镜，90后00后的小甜甜！
上下滑动查看更多
往期推荐
_
●跟谁学、好未来、新东方：在线教育生意之外，还承载着社会价值
? 点击阅读
_
●比收入，比毛利，小鹏汽车和蔚来、理想到底在比啥？
? 点击阅读
●抽屉协议成股市“隐形炸弹”，但阻却的道路已被切断？
? 点击阅读
●爱优腾芒赚钱难，影谱科技、视连通、Video++、Viscovery的AI广告营销能帮上忙？
? 点击阅读
螳螂财经（微信ID:TanglangFin）：
?泛财经新媒体。
?微信十万+曝文《“维密秀”被谁杀死了？》等的创作者；
?重点关注：新商业（含直播、短视频等大文娱）、新营销、新消费（含新零售）、上市公司、新金融（含金融科技）、区块链等领域。
本文首发于微信公众号：螳螂财经。文章内容属作者个人观点，不代表和讯网立场。投资者据此操作，风险请自担。
（张洋 HN080）
加载中,请稍侯......