全球化的一个小小脚注。
原创
正解局出品山东大葱，在网络上一直是个神奇的存在，刷新了很多网友对葱这种东西的认知。
山东大葱的威力，最近连日本人都开始感觉到。
不过，日本人感到的是：
葱价越来越高，都快吃不上了。
根据数据，今年3月，日本东京市面上的大葱批发价已经上涨到往年的2.4倍。
日本进口大葱3月价格已经涨到每公斤375日元（约合人民币22.4元）。
而这里面，很重要一个因素就是山东。
东京市场上的进口大葱在3月创出最高价 来源：日经中文网
稍微多扯两句。
大葱这玩意，中国有不少人还不怎么接受。
但是在日本，他们把大葱可当作“仙草”一般看待。
据说，葱是8世纪时，从中国传到日本去的。
在古代，日本还有“赏葱”的雅俗。
在19世纪，日本的“单口相声”（漫才）里就有名句：
是日本人就要吃葱。
现在，大葱在日本可以佐餐，能做主菜，还能泡酒、入药，甚至还有“全葱宴”。
多年前的网络流行歌曲《甩葱歌》里面的动画就来自日本动漫画面。
樱桃小丸子的菜篮里，大葱也清晰可见
所以，日本大葱消费量非常大。
因为消费观念，日本人喜欢买本国的农产品(000061,股吧)。
但是架不住那么大消费量，再加上日本地少人稠，所以，日本餐饮业还是大量使用进口食材。
目前，日本市面上，20%左右的蔬菜是进口的，其中又有一半是来自中国。
具体到大葱上，日本就更加依赖中国。
日本进口大葱90%以上是中国产，而其中，山东又占了大头。
今天一个日本网友的早餐，大葱也很显眼
所以，问题就回到了山东大葱。
山东大葱是怎么了？
主要有两个因素。
第一，种得少了。
农业领域经常出现丰产不丰收的问题，大葱领域也不例外。
因为前几年，种大葱的效益非常好，所以，越来越多农户种大葱，结果2019年全国大葱丰收。
在大葱重要产区山东章丘，一亩地葱只能卖到1000多不到2000块钱，光挖葱的成本就要1500块。
再算上种子、肥料和耕作，一亩地成本就超过2500块。
这样种大葱，必然亏本。
所以，2020年很多农民就选择去打工，种大葱的人少了，产量也就低了。
而且，偏偏在2020年夏天，山东不少地方又遭到连续大雨。
像潍坊安丘也是大葱重要产区。
安丘2020年平均降水达到900毫米，比过去30年平均水平多出50%以上。
大葱就是怕水涝，一涝就得软腐病。
去年8到11月，安丘地区大葱减产差不多一半。
在南方，福建是大葱冬季主要产地，遭遇寒潮，能出口的也就更少了。
日本国内就预测，在今年山东大葱大量上市前，日本大葱价格还要涨。
日本饭食里随处可见葱丝
山东大葱，能影响日本人的餐桌，只不过是全球化的小小脚注。
在享受全球化无尽便利的同时，我们也会发现，原来越来越多的东西要依靠、依赖别人，甚至有时会脱离自己的控制。
好了，今天是互动时间，照例挑选了几条留言交流看法，下面提到的朋友可以得到一本赠书。另外，还准备了3本书，送给今天留言的朋友。领取方式和要求，稍后请看我的置顶留言。
李亚鹏做生意惨败的3大原因，
给了我们什么警示？
（发布日期：3月22日）
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李玉琦：李亚鹏的瞎折腾一一来源于他的小市民心态！自个儿到处乱投资，以证明没有王菲会更好！如果成功了面子多风光，可惜事与愿违，全失败了！
局长：如果是小市民心态，那么，李亚鹏应该去买房。
就在北京买房，现在肯定比做生意赚得多多了。
李亚鹏，到底为什么要做生意？
这是他的执念，不好揣测。
不过，做生意带着艺术的情怀做，失败了还不及时止损，反而一意孤行，最后就输惨了。
不过，正如文章所言，做生意失败，李亚鹏还是承担得起的。
我们普通人，还是谨慎点吧。
印度学生要背19×19乘法表：
超强数学能力背后，却是悲伤的故事
（发布日期：3月23日）
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漠中沙：感谢局长，让我看到印度不一样的一面。
三人行必有我师，更何况印度这么大个国家。
计算器只会方便我们这些普通人，试问一个手拿计算器的人，没有对数字的狂热，怎能发现3000多个数学公式。
局长：虽然，我先前文章也说过印度很多不好的一面。
在很多国人的眼中，印度已经被妖魔化和片面化。
但是，印度，也有很多过人之处。
虽然印度的制药业十分依赖中国原料药，但是印度制药工业早已跻身世界大国行列，尤其是大宗抗生素的生产，甚至能很大程度上影响市场行情。
根据印度制药商公布的数字，印度目前有多达2万多家制药企业。
同时印度制药业的国际化程度非常高，20多家制药商获得美国FDA合格认定，产品销售到世界上100多个国家。
东北仅存的百强县：
靠什么保住了东北三省的脸面？
（发布日期：3月24日）
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凉薯：我觉得东北的长处应该是制造业，毕竟老工业基地。
当绿色经济绿色产业完善之后，把更多工厂设立在东北。
还有要提高职业技术学习在人民心中的地位，不少人觉得学技术就是去当工人，不如上大学好，但他们忽略了技术工程师的存在。
学职业技术学不好自然是当工人，就像读大学学不好出来也只能当打工者。
局长：制造业是基础，你看珠三角、长三角，中国经济最发达的区域，制造业也很发达。
东北老工业基地，基础很好。
在一些工业特别是大型工业产品上，应该发挥所长。
不过，东北也不要局限于制造业。
不要固守传统，也不要随波逐流，关键是要找到适合自己的产业。
31岁深圳女子整容，智力降到婴儿水平：
2000亿医美产业隐藏哪些真相？
（发布日期：3月25日）
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逻辑不变：本来就智商不高，否则脑子正常的人谁会去这种地方整容？现在只不过更低了一些而已。
局长：其实，就像文章说的，医美行业主要还是鱼龙混杂。
一方面，本来市面上黑医美机构就多，比正规机构多得多。
另一方面，即便是正规机构，可能也会开展原本不是本机构能力范围内的医美项目，说到底也是违规。
所以，要去美容，被宰或者掉到坑里去的概率非常大。
当然，还有个问题，现实世界的确有些人脑子不太灵光，很容易上当受骗。
尤其是急于求成时，更是容易被引到圈套里。
新疆棉花“暗战”：
中国凭实力拿到的定价权，美国想夺走
（发布日期：3月26日）
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那小子开86：说到底都是想抹黑我国，打压我们，现在还忽悠其他弟兄不来采购，说来说去都是站不住脚的言论。
现在的血汗工厂不是以前那个年代，来去自由，吃得了苦就干，没人逼着你做苦工。
我们是社会主义道路，不走资本主义那一套。
局长：新疆棉花这事，BCI中国之前调查过，也发了声明，没有发现强迫劳动一事，奈何BCI总部睁眼瞎，置若罔闻。
这么看来，BCI只是想抹黑新疆，抹黑中国，达到自己不可告人的目的。
这次参与的品牌太多了，说实话，咱们这边的压力确实不小。
但是，原则问题，不能退。
不过，当下也有两个契机：一是那些棉纺织品牌并非不可替代，国货逐渐获得认可，李宁、安踏也是很好的外国品牌替代品；二是外国品牌并非铁板一块，不少品牌并没有跟风拒绝新疆棉花。
Tip：
农业发展一直是大家关注的焦点，点击下方名片进入公众号，回复【农业】，即可看到正解局的相关解读。
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THE END
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（董云龙 ）
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