媒体关注
喝什么水更健康？依云、百岁山为什么贵？天然水等于天然矿泉水吗？随着大家对“喝好水，更健康”的意识提升，这些关于水的疑问频繁被大众提及，笔者作为水行业的“资深油条”，望在此与各位分享水行业“秘闻”。
国内市场，瓶装水分为天然矿泉水、纯净水、天然水等种类。水行业人士均知道天然矿泉水和其他水种的有着天壤之别，这是行业十分严肃的原则问题。例如，天然矿泉水可以命名为“天然矿泉水”也可以命名“天然水”，但“天然水”依照法律规定无资格命名为“天然矿泉水”，否则就会视为伪劣产品被强制下架，严重者更会被封厂处罚。从这个角度看，天然矿泉水品质远高于其他水种。
天然矿泉水为何有如此高的地位？
天然矿泉水作为最好的水种，它的形成需经过近百年乃至上千年。水源深藏于地下深层，经过地质循环和自然过滤，不仅含有对人体有益的天然矿物质和微量元素，还含有罕见的“偏硅酸”，这是其它水种无法比拟的。
在我国，天然矿泉水更被视为“液体矿产”资源，与金、银、铜等固体矿产，同为国家保护资源。因此，天然矿泉水水源的开发，须历经三个水文年的动态观测、水质分析、专家评审、储量评估、开发利用方案、自然灾害评估、地质环评及恢复治理、建厂环评、水资源认证、取水许可等，及历经国土、水务、环保等多部门多项审核、审批，整个流程历期四至五年，消耗经费近亿元，最后国家才会颁发《采矿许可证》。
因此，企业拥有《采矿许可证》是获得一个真正天然矿泉水的开始，也是得到一个好水源的标志。
走出消费盲区，天然水≠天然矿泉水
一直以来，大家向往“天然”这个概念，这也给市面上个别品牌提供了可趁之机，利用所谓“天然”的字眼，误导许多消费者认为“天然水”等同于、甚至优于“天然矿泉水”。
笔者痛心此消费乱象。天然水仅是公共开放的湖泊水、水库水等水源经过处理的水种，属于企业标准（Q/XXX, 无统一标准代码）。
相比而言，天然矿泉水属于国家标准（GB8537），是深藏于地层数百米下的水源，含有多种矿物质和微量元素，一经开采可直接饮用。
所以，无论是从水种的优质程度还是在水源的稀缺性方面对比，天然水都无法媲美天然矿泉水，更无资格在标签标注“天然矿泉水”字样。
国际市场，优质矿泉水是消费主流
放眼国际市场，天然矿泉水是各国公认的好水。
在欧洲，市场销售的瓶装水90%以上都是天然矿泉水。此外，由于天然矿泉水资源的稀缺性和水种优势，有些国家的天然矿泉水售价甚至比牛奶还贵。笔者思考，也许这也是为何依云、巴黎水、百岁山等矿泉水品牌比农夫山泉天然水和怡宝纯净水贵的原因。
现如今，随着世界工农业的迅速发展，环境污染日趋严重。很多江水、河水、湖水都受到不同程度的污染，更有一些城市的水污染程度已不能保证居民的日常饮水安全。
不过，天然矿泉水源自地下深层岩石裂隙，具有特殊的储水构造，储水层有较厚的岩石层保护，隔绝地表污染。因此，天然矿泉水才是更优质、更健康的饮用水选择。 经过上述分析，朋友们需明白：喝矿泉水才是更优质、健康的选择；但瓶装水不一定是矿泉水，市面上常见的瓶装水中，仅依云、巴黎水、百岁山、5100等才是真正的矿泉水。
最后，笔者在此提醒，辨别真正的矿泉水，仅需查看瓶身标签，写有“饮用天然矿泉水”字样的才是真正的矿泉水。
本文首发于微信公众号：中访网关注。文章内容属作者个人观点，不代表和讯网立场。投资者据此操作，风险请自担。
（董云龙 ）
加载中,请稍侯......