专题133 | 进军便利店，每日优鲜要讲新故事？

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来源｜地歌网

作者｜吴昊

社区团购星火燎原，前置仓第一股每日优鲜却在暗中布局便利店。

今年3月底，一家名为“惠宜选”的连锁折扣便利店在济南开出第一家门店，随后扩张至30余家，6月扩张至100家。

据企查查显示，青岛惠宜选科技有限公司成立于今年4月，注册资本200万元，法定代表人为涂长东。其实际控制人为每日优鲜联合创始人曾斌，第二大股东则为北京每日优鲜电子商务有限公司。

自去年以来，生鲜赛道百舸争流。一方面，社区团购汹涌来袭，阿里、京东、美团、滴滴、拼多多等新老巨头力出一孔，集体杀入社区团购。另一方面，前置仓公司加速快跑，每日优鲜、叮咚买菜纷纷赴美上市。

如今，每日优鲜跨界进军便利店，战局还在进一步扩大。

跨界行军

今年3月，首家惠宜选在济南开业，门店规模在20—100平之间，其定位为社区便利店。据悉，惠宜选刚进济南时，便在社区或街边租赁门头房开业，门店销售商品包含零食、酒饮、米面粮油等日常生活用品。惠宜选济南区域负责人介绍称，“惠宜选的目标群体主要定位为社区中老年群体。”5月，惠宜选在济南开出30多家门店；6月底，惠宜选门店突破100家。3个月100家门店的扩张速度，惠宜选可谓“兵贵神速”。作为惠宜选幕后主角的每日优鲜，或许更为外界熟知。2014年，每日优鲜成功开创前置仓这一模式，今年6月，每日优鲜完成赴美上市。然而，尽管惠宜选来势汹汹，但不可否认，每日优鲜进入的便利店行业却是一片红海。根据毕马威与中国连锁经营协会联合发布的《2021年中国便利店发展报告》显示，2020年，中国便利店门店规模达到19.3万家，全国品牌连锁便利店销售额为2961亿元。除此之外，中国还有近600万夫妻老婆店。对此，惠宜选选择以便宜、低价为依托，寻找突破口。例如，有消费者体验后发现，一箱230g*10的安慕希希腊风味酸奶，一般超市售价约在80元左右，而惠宜选却只卖45元；香飘飘(603711,股吧)80g草莓味奶茶，一般便利店售价4元，惠宜选售价则为10元5个……据悉，惠宜选约有600多个sku，其中临期商品和正常有效期内的商品各占近50%，临期商品的售价是正常售价4折；正常效期内的商品，是正常售价的6-7折。进军便利店，每日优鲜也有自己的依仗。截至2021年3月末，每日优鲜在16个城市运营631个前置仓（总面积20万平方米），SKU超过4300个。另外，平台上还有超2万款次日达的SKU。不难看出，进军便利店，是每日优鲜依托于原有供应链和运营能力的一次试水，但另一方面，也是每日优鲜战略转型下的缩影。转型

今年6月，每日优鲜和叮咚买菜前后脚赴美上市，作为前置仓模式的两大代表，各自迎来高光时刻。

然而，无论对每日优鲜还是叮咚买菜来说，上市未必等于上岸。6月25日，每日优鲜上市开盘跌破发行价，收盘报收9.66美元，跌幅25.69%，市值22.74亿美元。

资本市场遇冷，更是暴露前置仓一直以来面临的诸多难题。对前置仓来说，通过在城市内建仓，可为周边用户提供最快30分钟到家服务。但生鲜行业一直都面临链条长、低毛利、高损耗的难题，所以前置仓企业一直面临盈利难题。

根据每日优鲜招股书披露，按照美国通用会计准则（GAAP）计量，每日优鲜2018年、2019年和2020年的净亏损分别为22.32亿元、29.09亿元和16.49亿元。此外，2021年一季度净亏损为6.1亿元。

另一方面，前置仓服务的用户多是一二线城市的白领人群，这类人群更看中服务质量，所以每日优鲜和叮咚买菜的商品价格都略高于普通菜场。因此，无论每日优鲜还是叮咚买菜，都很难扩张至低线城市。

况且，每日优鲜增长已有停滞的趋势。据招股书显示，每日优鲜2018年营收、2019年和2020年的营收分别为35.467亿元、60.014亿元和61.304亿元。

可见，每日优鲜2020年的营收增长已经大幅放缓。

另外，在生鲜赛道上，社区团购的竞争可谓烈火烹油，包括阿里、京东、美团、拼多多、滴滴等巨头悉数入场。相比于前置仓，社区团购无论是用户规模还是扩张速度，都远超过前置仓模式。

而且，随着美团优选、多多买菜等社区团购平台逐步进入北京、上海、深圳等城市进军，前置仓的市场份额被进一步压缩。

因此，每日优鲜也开始在前置仓之外寻求新的突围点。

今年3月，每日优鲜在内部公告中宣布，公司的愿景已升级为“成为中国最大的社区零售数字化平台”，将面向业内海量的商超、菜场、社区小店，输出“人、店、货、仓、配”五大维度的全流程智能化解决方案，未来发展战略是（A+B）x N，A是前置仓项目，B是智慧菜场项目，N是零售云。

其中零售云项目，指通过技术和解决方案的开放平台，通过成熟的供应链系统，对整个行业进行赋能。说直白点，就是卖SaaS系统、输出解决方案。

截止今年6月，每日优鲜开出了30多家智慧菜场。在中国，有近4万个菜市场，菜市场总规模超3万亿，菜市场数字化率仍处于较低水平，引得互联网平台及连锁商超纷纷入局，打造数字化菜市场。

2020年智慧菜场规模在138亿左右，随着互联网及技术的发展，智慧菜场的渗透率不断提升，智慧菜场进入快速发展期。另据艾瑞预测，未来3-5年智慧菜场行业将保持快速增长态势，低线城市将成为智慧菜场改造重点区域。

因此，无论是智慧菜场，还是便利店，都是每日优鲜的“新故事”。但这个故事究竟能否赢得资本市场的青睐，还不得而知。

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（李佳佳 HN153）