中新经纬客户端8月25日电 奈雪的茶25日晚间披露2021年中期业绩，上半年集团收入21.26亿元(人民币，下同)，较2020年同期增长80.2%；上半年集团经调整净利4820万元，2020年同期为-6350万元，盈利能力提升。
分品牌看，2021年上半年，奈雪的茶茶饮店贡献集团94.4%的收入，子品牌台盖贡献3.6%的收入。奈雪的茶表示，在可预见的未来，奈雪的茶茶饮店仍将是其主要业务重心。
数据显示，上半年奈雪的茶茶饮店录得门店经营利润3.85亿元，较2020年同期约0.65亿元提升497.2%。2021年上半年奈雪的茶茶饮店门店经营利润率为19.2%，较2020年全年提升7个百分点，较2019年全年提升3个百分点。
截图来源：奈雪的茶2021年中期业绩
分业务线看，2021年上半年，现制茶饮贡献集团74.7%的收入，同比下降3.0个百分点；烘焙产品贡献22.0%的收入，同比上升1.0个百分点；其他产品贡献3.3%的收入，同比上升2.0个百分点。
单看奈雪的茶茶饮店，2021年上半年，店内收银、小程序自提、外卖收入占比分别为27.8%、37.9%、34.3%。奈雪的茶表示，集团通过在线下单的收入占比显著增加，这反映了本集团持续拓展在线渠道、加强在线策略，也反映了消费者在COVID-19疫情后消费习惯发生的转变。奈雪的茶预计，来自外卖订单的收入占比在未来一段时间内将维持相对稳定。
截图来源：奈雪的茶2021年中期业绩
财报显示，截至2021年6月30日，奈雪的茶集团在74个城市拥有578间奈雪的茶茶饮店，均为自营。于2021年上半年，新开93间奈雪的茶茶饮店，并关停6间奈雪的茶茶饮店，在一线、新一线城市新开61间奈雪的茶茶饮店，占上半年新开门店总数的65.6%。
此外，奈雪的茶还公布了深圳、上海等城市奈雪的茶茶饮门店若干关键指标。数据显示，2021年上半年，北京单店日销售额为2.7万元，经营利润率14.5%；上海单店日销售额为1.99万元，经营利润率15.3%；广州单店日销售额为2.38万元，经营利润率21.1%；深圳单店日销售额为2.65万元，经营利润率24.7%。
截图来源：奈雪的茶2021年中期业绩
对于未来，奈雪的茶表示，将继续落实“加密”的策略，重点在一线、新一线和重点二线城市加大门店密度，提高品牌势能。
公开资料显示，2021年6月30日，奈雪的茶正式在港挂牌，上市首日即破发。之后股价一路下行，7月27日盘中触及9.1港元创历史新低，近日股价略有回弹。截至8月25日收盘，涨4.15%报10.28港元，仍低于19.80港元的发行价。(中新经纬APP)
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