近年来，有着“森林奶油”称号的牛油果因其低糖、营养价值高，逐渐成为中国水果市场的消费“爆款”。然而，国内市场的需求仍然主要依靠进口。中国海关数据显示，截至2021年第一季度，我国牛油果进口量为6581吨，同比增长13.35%。
牛油果的巨大市场潜力吸引了各投资主体的目光。2018年，云南普洱政府将牛油果定位为推动乡村振兴的重要新兴产业，如今，普洱牛油果已经获得国家地理标志认证，是第一个国产牛油果品牌，且是国内唯一能够批量稳定向市场供应优质国产牛油果的品牌，填补了中国市场无国产牛油果的空白。2021年，更是在京东生鲜品控、物流、营销体系的助力下，畅销全国。
搭建完善的标准生产体系 京东生鲜深度参与产业链全过程
农产品(000061,股吧)规模化发展离不开标准的生产、物流、营销体系，而这也是考验产业化的核心关键。围绕发展需求，京东生鲜积极参与普洱牛油果产品的挖掘、打造、经营、销售以及品牌推广等产业链的全过程，推动搭建从枝头到舌尖的标准生产体系。
同时，还提供销售平台、营销策划、物流供应链等资源与服务，并着力重点培育一批管理先进、标准严格、成长性强的牛油果龙头企业 ,推动地标品牌产品生产标准化 、品牌化发展。
对自然生长环境要求高 牛油果国内规模化种植将拓展至10万亩。
牛油果种植对自然条件的要求很高，只有干湿季分明、高温高湿的环境才能使其快速生长。经过多年多地引种试种经验发现，云南被专家们评为国内少有的符合规模化生产优质牛油果的区域。
为加快推动产业规模化发展，近年来，在普洱政企商农的通力合作下，普洱已建立起一套优质的丰产栽培体系。截至2021年，普洱市已建成牛油果标准化种植商品生产基地60000亩左右，种植面积全国最大，预计2025年，将拓展至10万亩。
强大的物流和营销体系 推动填补市场无国产牛油果的空白
一直以来，消费者对进口牛油果的认知较深，但进口牛油果价格昂贵。而普洱牛油果无黑丝、无纤维杂质、口感更浓郁，可很好的替代进口，市场潜力巨大。
为了让更多消费者吃到性价比更高的国产牛油果，京东生鲜整合供应链、物流、人才、流量、直播等全平台、全渠道资源。一方面重点布局全国超500个农特产地，为普洱牛油果提供定制化供应链解决方案，打造专门服务最近一公里的物流新基建；另一方面积极加码人才、流量、直播等服务。据悉，京东生鲜计划三年内培养100万农业电商人才，共建10万农产品直播基地，打造百亿级流量池。正是有了强大的物流和营销体系，京东生鲜成功推动普洱牛油果“出圈”，填补了中国市场无国产牛油果的空白。
一月内销售额环比上涨4767.89% 普洱牛油果销量和声量齐出圈
今年10月25日，在首届普洱“牛油果节”营销暨品牌日推广活动上，普洱牛油果京东生鲜线上店铺直播吸引了近400000人在线观看。而且仅10月份，普洱牛油果在京东生鲜就实现销售额环比4767.89%的上涨。通过线上、线下多措并举的方式，京东生鲜成功推动普洱牛油果销量和声量双重出圈。
推动普洱牛油果的产业化发展，只是京东生鲜推动农业产业升级的一部分。未来，京东生鲜将持续联动更多地方政府、企业、农户，探索农特产品产业+文旅产业、数字乡村大数据服务平台等广阔的合作方向，切实推动更多地方特色农产品实现产销正循环，帮助更多地区的乡村振兴之路迈向新台阶。
（张泓杨 ）
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