用工业思维叩响现代农业之门

■青岛财经日报/首页新闻记者 聂艳林

作为国家农业产业重点龙头企业，凯盛浩丰农业有限公司（以下简称“凯盛浩丰”）自2015年开启“线上浩丰”，以数字化为抓手，打通从“农场”到“餐桌”的路径。这种思路还有了一个有意思的名字——工业思维。工业思维如何引领现代农业？高科技如何在农业产业链各环节中发力，打造品质优良、质量稳定的农产品(000061,股吧)？以往“面朝黄土背朝天”的农民，如何跟上这一波科技浪潮，走上增收致富路？带着这样的疑问，记者走进新一代“青岛金花”培育企业——凯盛浩丰。

“双四化”赋能上游农户：

溯源把关建设标准生产基地

“我们小家小户，以前种地全靠自己摸索，就怕碰上问题两眼一抹黑，一年白干了。”说起“种地”的变化，年过五旬的赵良大爷滔滔不绝，通过凯盛浩丰研发的数字农业大脑，自家农田“变身”标准化农产品生产基地，让农户得到了实实在在的好处，“跟着新科技推荐的方法种植，果实个头大、口感好，卖价自然就高了。”赵大爷的案例在凯盛浩丰颇为常见。凯盛浩以“标准化、组织化、设施化、信息化”推动农业现代化，以“移动化、物联网化、云化、智能化”满足数字和智慧农业新要求，凯盛浩丰依靠“双四化”，借力“龙头企业+基地+合作社+家庭农场+新农人”的生产模式，通过培训，让更多的农民成为专业化产业工人。截至2021年8月，与农村合作社、家庭农场、种植大户等新型农业经营主体合作建立的协议合作基地8万余亩，已辐射带动60名创业人员、1万多农户、10万多人从事标准化农业生产，吃到了智慧农业的红利。

黑科技孕育绿色农业：

科技创新满足消费升级新需求

在完成消毒、换装“白大褂”之后，记者走进凯盛浩丰的智慧温室：室内暖意融融，一排排番茄长势喜人，按照“农业大脑”指令完成“作业工序”的“产业工人”们，正在这座智能化“农业工厂”里忙碌，采摘下来的新鲜果蔬当天就能出现在商超琳琅满目的货架上、千家万户的餐桌上。

追随市场结构的变化，凯盛浩丰建设智慧温室，依托数字农业大脑指导生产，运用大数据对作物生长过程中的水、光、温、气、肥等生长要素进行智能化的管控，并结合无土栽培等现代化种植手段，使智慧温室成为可持续生产、品质符合国际高标准、可均衡稳定供应的超级蔬菜工厂，从耕整地、撒施肥、田间管理、收获、田园清洁和废弃物处理等，实现全程机械化标准种植。

运用现代科技手段取得的成果清晰可见。智慧温室产出的番茄每平方米可达85千克，是普通大棚的4至5倍。而且，智慧温室采用熊蜂授粉、生物防治等环境友好型的绿色生产工艺，农药使用为零，可以做到即摘即食。与传统大棚温室相比，节水60%到80%，二氧化碳排放减少40%，能源使用节约25%。

目前凯盛浩丰已建成山东青岛、德州临邑、陵城、四川眉山、安徽桐城、江西进贤6个总面积逾 2000亩的智慧玻璃温室基地，另有6个智慧玻璃温 室基地2021年底建成投产。

数据云链接销售终端：

串联各方打造终端销售“爆品”

“小时候的味道”“起沙西红柿酸甜可口”……在凯盛浩丰的绿行者天猫旗舰店，网友的好评目不暇 接。这些评价反馈，也将进入凯盛浩丰智慧农业大数据处理中心。

凯盛浩丰农业大脑是数字技术在现代农业方面 的创新应用，即构建农业的产业互联网平台，打通 建、产、供、销、人才培养、金融服务各领域的标准化 制定和数字化衔接，服务链接作为服务提供方、需求 方的农民、农企、消费者和政府等主体，充分发挥自 身行业领导力和影响力，为农业产业发展创造价值。

在种植端，农户可以根据平台分析预测确定每个 产季的种植品类，在种植过程中将各项环境和作物指 标上传，同时接收来自平台的农事操作指令，完成标 准化种植；在销售端，所有供应信息直接触达消费者， 通过“绿行者”品牌销售渠道完成下单，保证产品的新 鲜度。通过天猫旗舰店、盒马鲜生等新零售消费端的数据反馈，凯盛浩丰从上百个番茄品种中选择了5个进行规模化种植，成为新零售时代的销售爆品。

凯盛浩丰的数字化农业全产业链受到业界高度 评价。业界认为，凯盛浩丰用工业化思维赋能传统 农业，利用物联网、大数据、人工智能等手段，纵向打 通农作物生产各个环节，横向打通生产、物流、销售、 金融等环节，指导现代农业生产，让普通农民拥有专家能力，实现农业生产的移动化、IOT化、云化、智能 化，是科技创新促进农业发展模式的典型。

（李显杰 ）