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餐企
创业
网上卖货,餐企大佬为什么干不过小品牌?
创业 / ·2022-04-06 14:41
餐饮连锁大牌要名气有名气,要资源有资源,供应链也更加完善,为什么做方便速食反而干不过新兴小品牌?这背后,其实揭示了传统餐...
观点
魏家凉皮、全聚德等餐企因食安问题被查处
观点 / ·2022-02-16 16:48
2月16日,一则关于餐饮企业食品安全问题的处置通报引发市场关注。据了解,在北京通州区市场监督管理局近期持续开展的餐饮食品安全...
创业
疫情下求存:传统餐企亏损,团餐赚钱?
创业 / ·2022-01-22 20:39
团餐企业只要签下一单,这个网点一年甚至几年的收入都有了保障,也不需要像社会餐饮那样投入广告,是一种相对稳妥的赚钱方式。
快报
如“铠甲”一般无坚不摧 餐企披上“数字外衣”
快报 / ·2021-12-30 22:39
如果说数字化像一套铠甲,那么这组“装备”正是餐饮企业最需要的。近日,海底捞智能应用总监高小伟在2022北京商业品牌大会上表示...
快报
外媒:日本餐企“抱团”启动就餐优惠活动挽回顾客
快报 / ·2021-10-15 12:32
中新经纬10月15日电据日本共同社报道,日本吉野家控股、COLOWIDE等23家餐饮企业14日打出“#外出就餐将获得能量”的旗号,在日本约...
财经
北京食品安全大检查 多家餐企上榜
财经 / ·2021-10-11 08:37
北京商报讯(记者郭缤璐张天元)食安问题频现再次引起公众关注,当红餐厅更是榜上有名。10月10日,北京市消费者协会(以下简称“...
财经
行业观察|餐企频频“牵手”资方 上半年餐饮赛道为何成为“香饽饽”
财经 / ·2021-07-29 20:36
财联社(深圳,记者丁蓉)讯,经历了去年新冠疫情“至暗”时刻后,餐饮业今年上半年迎来投融资高峰。据不完全统计,2021年上半年...
快报
和府捞面、华莱士接连道歉 餐企管理漏洞待补
快报 / ·2021-07-19 08:32
北京商报讯(记者赵述评郭缤璐)近期多个餐饮品牌因食品安全问题成为热点,其背后折射出的是餐饮企业对自身相关环节从业人员管理...
财经
7月“随机查餐厅”3家餐企被点名
财经 / ·2021-07-19 06:33
本报讯(记者王薇)由北京市场监管部门推出的“随机查餐厅”工作正在成为一种常态。7月15日,市市场监管局会同北京消费者协会和北...
财经
与餐企“组团”拉新 植物肉距市场“C位”尚远
财经 / ·2021-06-18 08:33
与餐企合作成为植物肉品牌“拉拢”消费者的主要渠道。6月17日,北京商报记者发现,站点比萨、京A、金鼎轩等多家餐厅都推出了植物...
财经
红巷子餐厅等三家餐企被责令停业 网红餐厅“藏污纳垢”
财经 / ·2021-05-18 20:38
北京商报讯(记者赵述评郭缤璐)如何保证食品安全卫生问题是当前餐饮业的重要课题。5月18日,北京市市场监管局会同北京消费者协会...
快报
北京曝光49家问题餐企 涉云海肴、必胜客
快报 / ·2021-04-21 15:19
中新经纬客户端4月21日电据北京生态环境局网站21日消息,19日,北京市生态环境局组织开展第二轮市级“点穴式”执法专项行动。首日...
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