全球冰箱开启中国保鲜标准，但未来要在这三点提速

全球冰箱开启中国保鲜标准，但未来要在这三点提速

撰文/蓝科技

中国冰箱保鲜行业在国际的话语权愈发明显，但未来还需要在这三个方面提速：向全球输出中国标准还需要提速、向全球输出中国品牌需要提速、向全球输出冰箱产业供应链需要提速。

为什么说这三点对于中国冰箱业至关于重要？

首先，向全球输出中国冰箱行业标准，才是打开全球市场的致胜武器。

数据显示，2020年，中国冰箱出口量6954万台，同比增长35.6%。中国冰箱已经出口至220多个国家和地区，占到全球（除中国）冰箱销售规模的近三分之一，中国是当之无愧的冰箱生产大国。但中国冰箱自有品牌的销量和出口产量完全不成比例，这说明自有品牌是一个明显的短板。

当然这由历史原因造成的。上世纪80年代以来，中国制造业的迅猛发展依赖于OEM。虽然创汇显著，但也失去了技术创新、通过技术标准塑造品牌的好机会。

对中国冰箱业而言，2021年乃至未来一段时间，是通过技术创新树立行业标准最好的机会。2020年中国冰箱累计出口6954万台，同比增长35.6%。在疫情的重压之下，冰箱业这份成绩单是对中国冰箱行业最大的肯定。

但我们更要清楚地看到，这份成绩单后，自有品牌的占比仍然很小。冰箱行业应该充分利用出口增长、全球对中国冰箱依赖的现状加大创新力度，这才是中国冰箱行业获得高附加值的正确发展路径。

欧美日韩家电行业带给我们的启示，如果缺少向全球输出标准的能力，那么得到全球认可则是一条更为艰难的道路。

其次，要坚定向全球输出中国品牌，辅以用户、技术和品质三驾马车驱动，才是中国冰箱在全球获得溢价能力进入头部阵营的核心。

在全球行业范围内，对中国冰箱业的认知基本会形成两个共识。第一个共识，中国是全球冰箱生产大国。第二个共识，中国冰箱产品输出可观，但品牌输出寥寥无几。除海尔冰箱以外，目前在全球市场中国自有品牌冰箱还在爬坡阶段，缺少整体优势。

目前中国冰箱业只有海尔在全球保持领先优势。2021年1月11日，世界权威调研机构欧睿国际数据显示：海尔冰箱品牌零售量再居第一，蝉联全球13连冠。

在技术方面，海尔冰箱保鲜技术成为全球标准。2020年6月，由海尔冰箱主导的首个IEC国际冰箱保鲜标准通过了FDIS(国际标准最终草案)投票，为“标准不统一”这一世界难题确立了统一的“度量衡”。

早在2015年，国际电工委员会IEC冰箱保鲜国际标准立项发布，是以海尔为主导的国际首个IEC冰箱保鲜标准立项，这是首个由中国家电企业主导制定的国际标准。

2016年，海尔发明全空间保鲜冰箱，将冷冻室温度波动降低45%；2019年，第三代全空间保鲜冰箱诞生，通过底置制冷系统解决冷冻温度不均问题；2020年，基于健康保鲜需求，海尔又推出了飨宴等高端健康保鲜冰箱。

据不完全统计，目前海尔冰箱已主导制定2项国际标准、近30项国家/行业标准。其中，2020年3月发布的《健康保鲜功能电冰箱技术要求和测试方法》成为行业首个健康保鲜标准。

目前，只有海尔代表着中国冰箱业向全球输出标准和品牌颇为成功，这已经为中国冰箱业的全球化起了一个很好的示范效应，但海尔不应该成为中国冰箱业走向全球的个案。

以韩国为例，三星LG双子星的繁荣，代表着韩国制造业的能力和水平，在全球通过输出标准和品牌取得了令人瞩目的成就。中国冰箱的产能、创新能力和品牌输出，是历史上最好的时刻，应该有更多的海尔模式走出去，才能代表着中国冰箱行业整体的提升。通过向全球输出标准和品牌，才标志着中国冰箱业真正的以自有品牌走向全球。

第三，向全球输出冰箱产业供应链需要提速。

得供应链者得天下。未来的家电产品比拼的不仅仅是创新、标准和品牌，更重要的是供应链布局。

2020年疫情是一个很好的案例。去年受到疫情影响，全球冰箱业呈现低开高走态势。然而，随着中国率先复工复产，中国冰箱开始源源不断向全球输出，极大缓解其他地区因供应链欠缺而导致缺货的现象。这再次表明，供应链的核心优势将会愈发明显。

值得注意的是，随着越南、印度正在快速推进消费电子制造业，日韩企业向越南和印度转移的迹象更加明显，一旦在这两个地区及欧洲和北美南美快速完成供应链布局，则会给中国冰箱供应链带来严峻挑战。

这些挑战包括：日韩品牌优势和用户基础、不会有其他因素影响日韩供应链的投资建设等。

如今，全球各大冰箱企业除了中国之外，也在印度、越南等国家和地区建立了自己的供应链体系。由于国际关系等复杂问题，中国冰箱企业的离岸成本也在逐步增加。伴随着运输成本的压力、人民币升值、原材料成本居高不下等多方面的压力，对于很多企业来说，订单的增长看似热闹无比，但面对的实际问题依然很多。特别是，这种环环相扣的出口难题也并不是短时间甚至一个企业所能够解决的。

随着2021年全球疫情进程的控制，疫情导致的特殊需求可持续性减弱，出口热情也在后疫情时期逐步消退，冰箱行业也将进入全新的竞争周期。供应链的竞争，是冰箱业全球化非常重要的一环。

从目前的冰箱行业来看，中国冰箱行业已经进入了发展快车道，但与日韩品牌还存在一定差距。只有解决好上述三个问题，才是保持中国冰箱业可持续发展的必备条件。

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