紫金调研：郎酒，从此离不开“庄园”

（本文首发于《紫金商业评论》，紫金财经同步首发，转载请注明来源）

作为世界六大烈酒之一，中国传统白酒不论是文化底蕴，还是传承的工艺都极为成熟，尤其是高端酱酒，其酿造工艺及储藏时间壁垒尤为突出，不仅是精工酿造，而且越显稀缺。

川黔交界的赤水河两岸，独特的小气候，打造了独一无二的酱香型白酒。所谓两大酱酒，一是茅台，二是郎酒。

一个月前的3月19日，郎酒携手特劳特发布“青花郎战略定位升级发布会”，发布“战略2.0”。

在发布会上，郎酒集团董事长汪俊林宣布，青花郎的战略定位将由“中国两大酱香白酒之一”改为“赤水河左岸 庄园酱酒”。众所周知，中国白酒品牌，没有如法国波尔多地区为代表的庄园酒的概念。这一次，郎酒集团独树一帜，此后，郎酒集团，将主打庄园酱酒的品牌定位。

汪俊林表示，打造世界级酒庄，塑造世界级产品，是郎酒在十多年前已经确定，并开始实施的发展路径。在世界范围内，顶级庄园酒历来是顶级酒的代表，意味着品质保证。

汪俊林还提及三个目标追求：第一是品质；第二是2023年目标是税收过100亿，回馈国家的培养和支持；第三是对郎酒员工收入的一个承诺：到2023年，郎酒员工最低年收入要过10万，一个家庭只要有一个人在郎酒工作，这个家庭就彻底脱贫。

4月7日，郎酒集团又一重要举措：“2021年首届郎酒庄园三品节”颁奖典礼在郎酒庄园举行，向2020年为郎酒品质、品牌、品味做出突出贡献的员工以及社会各界朋友表彰授奖，现场共颁发384个奖项，奖励总价值5000万元。

在“首届郎酒庄园三品节”举办的当日，亦是第104届全国糖酒商品交易会的开幕之日。与其他白酒品牌选择在成都交易会现场进行品牌展示与营销不同，郎酒选择在几百公里之外，自家的“郎酒庄园”布局与接待各界嘉宾。

郎酒，从此离不开“庄园”

庄园酱酒，就不得不提郎酒的这个庄园！

郎酒庄园位于四川省泸州市古蔺县境内。郎酒庄园是郎酒集团以“镇中有庄，厂中有城”为理念建设的集“郎酒酿造、洞藏储存、酒文化体验、观光游览、休闲度假”功能于一体的美酒特色园区。郎酒庄园是郎酒“生、长、养、藏”的独特载体，也是“生、长、养、藏”的生动体现。

郎酒庄园规划5万吨优质酱酒年产能，目前已是超过13万吨老酒（以53%vol折算）的存储规模，四种不同形态储酒形式，“生、长、养、藏”四步酿储法，是郎酒庄园的独特内涵。以此为基础形成的“生态、酿造、储存、品控、体验”五大体系，促进了生产、消费、体验三者之间的联动。

“郎酒与郎酒庄园是密不可分的，是共生共荣的整体”，一位白酒观察人士表示，郎酒的品质不仅可以品出来，在郎酒庄园，也直观的、整体性的展现出来，做的了可品、可视、可感，这是郎酒区别于其他白酒的独特之处。

走进位于赤水河左岸的郎酒庄园，便走进了中国酱酒黄金产区腹地，在生态酿酒车间，可以分享原酒出生的喜悦；在露天储酒区，可以观望原酒成长的萌动；在室内陶坛库，可以目睹原酒成熟的气势；在天然溶洞中，可以感叹原酒成才的不易。

在汪俊林看来，酿酒，谁都会。酿好酒，部分人会坚持。把美好生活与快乐、艺术、信仰酿进酒里，这是郎酒的方向和挑战。通过庄园建设的空间与产能扩容，以时间筑起高高的品质壁垒，才是郎酒最脱胎换骨的变化。

政策加持，郎酒未来可期

乘白酒东风，打造酱酒精品，无论对于贵州，还是四川，都是顺势应时之举。

日前，为深入实施白酒产业供给侧结构性改革，加快推动白酒产业高质量发展，按照四川省政府要求，由四川省经信厅牵头拟制了《推动四川白酒产业高质量发展的若干措施(征求意见稿)》。

《征求意见稿》提出将坚定不移的支持“六朵金花”企业做大做强，发挥全国唯一“浓酱双优”的独特优势，支持符合条件企业加快上市步伐。

作为以酱香型产品为高端主打的郎酒集团，是川内第一大、全国第二大酱香型白酒生产企业，2020年郎酒酱酒产能3万吨，老酒储量13万吨。《征求意见稿》无疑是为郎酒的规模扩张以及上市之路提供了更多的政策支持。

四川的这些举措，改善了四川白酒的营商环境，将为郎酒后续的发展提供积极的作用。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，四川省把整个白酒产业上升到了全省的经济战略的高度，在这样的政策大背景下，郎酒可以发挥他的品牌优势、规模优势，结合浓香、酱香并举的策略去进行推广。“在政策端的加持下，郎酒的上市步伐应该会加速。”

以对标世界级的郎酒庄园，打造对标世界级的美酒！

郎酒按照奢侈品的模式运作发展，先实现青花郎的价格提升和价值回归，再加码高端市场，进一步从精神认同的层面，打开全球市场上高端白酒的上升通道和价值空间。

时间是酱酒最重要的品质保障之一，存储时间越长的酒越好。郎酒有机会向着更高层次的方向进击，如同酿造工艺一样，这一切只需交给时间。