“卷”至3元，元气森林软矿泉水要让水厂“卷”起来

紫金财经6月23日消息 相比西方发达国家，中国瓶装水市场仍处于较初级的阶段。在德国，优质矿泉水占据瓶装水市场90%以上的份额。在我国，瓶装水八成由地表水构成，优质矿泉水的市场份额不足20%。

在人均矿泉水消费量方面，德国居民是171升/年，意大利是179升/年。而我国居民对应消费量仅1.5升/年，不足上述发达国家的百分之一。

去年7月初，国内新兴饮料品牌元气森林在线上商城推出了首款瓶装水产品——有矿天然软矿泉水，进军矿泉水赛道。6月22日，元气森林以讲述“寻水”故事的形式，向外界透露了他们寻找好水的历程。

寻找好水，离不开王雪刚团队的努力，据元气森林研究院院长王雪刚介绍，目前国内市场上瓶装水主要分为地表水和天然矿泉水两类，地表水又包括天然水、纯净水以及凉白开等，水源来自地表水或公共供水系统。在过去20年，国内瓶装水行业营销概念盛行，误导国人消费观念，但出现的瓶装水品牌大多是属于地表水范畴。

相比地表水，优质天然矿泉水的优势显而易见。王雪刚介绍说，元气森林寻水首先要符合严格、科学的水质标准：水源一定未被污染，首选环境优美的风景区，以保证不受微生物、化学元素、重金属、地表水污染和晴雨天气影响。

软水、好水、口感轻盈，元气森林有矿以这三个卖点，成为业内首个做软水概念的矿泉水品牌。王学刚表示，在营养元素方面，在保证钙、镁等常规元素达标的同时，偏硅酸含量必须稳定大于25mg/L；更为重要的是，要确保水的硬度始终符合WHO《饮用水水质准则》中的软水描述，保证其口感柔软丝滑，以适应大多数用户对软水的偏好。

王雪刚表示，元气森林推出瓶装水产品，是因为感觉到了国内瓶装水消费升级的浪潮，以及老百姓对优质矿泉水产品存在的巨大需求。

而在售卖价格方面，目前国外高端矿泉水的线下售卖价格多围绕在7-10元的价格区间，有矿天然软矿泉水目前售价为3元。有矿产品经理毛凯帝表示，元气森林做矿泉水产品，也想把国外进口矿泉水“卷”到平民价位，让尽可能多的消费者喝得起优质的水。

王雪刚认为，我国是全球人均矿泉水消耗量最低的国家之一，我们希望天然矿泉水未来能成为我国瓶装水市场的主流。“我们之所以进入矿泉水赛道，就是希望让天下水厂‘卷’起来，让优质矿泉水走入寻常百姓家，让用户最终获得最大利益”。